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石焼ビビンバ
1,700円
リーズナブルなお値段で、心もおなかも満たされる石焼きビビンバです。ナムルで野菜も豊富に食べることができ、ごはんも食べられてボリューム抜群のひと品ですから、サイドメニューとして頼む方が多いようです。すでにおこげができた状態で運んでこられ、目の前でごはんを裏返し、中の具を蒸らしてから食べさせてくれるのもありがたいですね。
特選シャトーブリアン
12,000円
游玄亭ならではのレアメニューのひとつが「特選シャトーブリアン」です。シャトーブリアンとは牛肉ヒレの中央部分のことで、牛1頭からほんの少ししか取れない希少部位なんですね。肉のきめ細かさは別格！やわらかくて、焼けば溶けだす甘い脂のサシもほどよく入っていますので、さっぱりと食べられるのに、ジューシーさも感じられる満足度の高いひと品です。
牛すじの煮込み（まかない）
こちらは、店員さんが店のまかないで食べている料理。お客さんに出せない端材を使って、牛すじの煮込みを作って食べているそうで、とてもおいしそうですよね！野菜と牛すじを唐辛子とコチュジャンでひと晩煮込んでおり、とろっとろの牛すじがたまらない味わいに。まかない料理なので、メニューには当然のっていませんが、店員さんにお願いしたら、運がよければ出してもらえるかも……しれませんよ。
お客さま第一主義の叙々苑にあなたも！
今回お話ししてきたことからもわかると思いますが、常にお客様の意見・要望を大事に取り入れているお店が、叙々苑なんですね。肉の味はもちろんのこと、お客様を大切に思う心づかいも一流の焼肉店なんです。あなたもお近くの叙々苑に、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？「ワンランク違う！」と深くうなずいてしまうことでしょう。
店舗情報
■店舗名：游玄亭 新宿
■最寄駅：西武新宿駅
■住所：東京都新宿区歌舞伎町1-10-7 叙々苑ビル
■電話番号：03-5285-0089
■営業時間：[平日・土]11:30～翌4:00（L.O）[日・祝]11:30～翌3:00（L.O） [平日/ランチ] 11:30～16:00 [土日祝/ランチ]11:30～14:30
■定休日：無休
■参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004152/
■公式HP：http://www.jojoen.co.jp/
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