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とびっちょ丼
生しらすは、その日に水揚げされたもののみを提供するというこだわりぶりの「とびっちょ」。生しらすのほかに、ネギトロといくらが盛られています。野菜もたっぷりと入っているので、女性にもうれしいですね。大きな丼ですが、ペロッと食べられてしまうほど絶品ですよ。
また、お店の名前が入っている「とびっちょ丼」(1,750円)は、日によって中身が変わる丼。入荷状況によってネタが変わるということは、その日そのときでもっともおいしい丼が味わえるということなので、かなり贅沢だと思いませんか?
7. 鎌倉釜飯 かまかま 本店
鎌倉・小町通りの奥にある「鎌倉釜飯 かまかま 本店」。座席はテーブル席とカウンター席がありますが、平日はテラス席も用意されます。ごはんは伝統方式で釜で炊き上げ、おこげが楽しめるのもひとつの自慢です。鎌倉の街並みを肌で感じながら、散歩気分でお店に立ち寄ってみてください。
生しらす三色
きらきらと光る生しらす、つやつやとしたいくら、そしてオレンジ色がまぶしいウニの3種類がのった「生しらす三色」(2,000円)は、お店の一番人気です。それぞれ単体で食べるもよし、すべてを混ぜて食べても、いろんな味わい&食感が口の中でにぎやかに跳ね回りますよ。
ほかにも、季節によって食べられる「春五目」「秋五目」などもあり、海鮮の旨みだけでなく、季節の味わいを堪能できます。釜飯はシメとして、出汁茶漬けとしていただくのが定番とされており、最後のひと粒まで味わえるのはうれしいですね。
新鮮な生しらすが食べたい!
江ノ島・鎌倉は、湘南の海とのつながりが強く、生しらすを食べるには最高の場所です。漁の状況や、天候によって生しらすが食べられない日があるため、行く前には確認していくといいでしょう。
江ノ島・鎌倉方面を訪れる際には、ぜひ生しらすを食べてみてくださいね。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
▼おうちでしらすを食べたい方はこちらもチェック!
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