漁獲量としては、4・5・7・10月とありますが、特に10月がしらす漁が盛んな月です。漁獲量からみても、しらすの旬の時期は"春と秋"といえるでしょう。春は小ぶりながらもぷりぷりした食感が楽しめ、秋には脂がのっている甘みが強いしらすを味わうことができます。
では次に、神奈川県は江ノ島と鎌倉で生しらすが食べられるお店をご紹介します。
今回は、しらすの名産地である、神奈川県は江ノ島と鎌倉でおいしい生しらすが食べられるお店をご紹介します。生しらすは旬の時期でも天候などで揚がらない日もあるので、絶対に生しらすが食べたい!というときには、事前にお店確認してくださいね。
| 郵便番号 | 〒248-0033 |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市腰越2-10-13 |
| 電話番号 | 0467-33-0363 |
| 営業時間 | 11:00~22:00(L.O 21:30) |
| 定休日 | 木曜日 |
| 最寄り駅 | 江ノ島電鉄 腰越駅より徒歩3分 |
| 参考URL | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140403/14002304/ |
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