目次
4.【オーストラリア産】コブラムエステート・エクストラバージンオリーブオイル（オヒブランカ種）
ITEM
コブラムエステート エクストラバージンオリーブオイル
￥3,510〜
※2021年1月28日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ソムリエからのコメント
「健康のために普段の食卓やご飯にも合わせたい方におすすめの、マイルドな風味と注ぎ口付きの使いやすさと味わいやすさが人気のオイルです。醤油との相性も良く、納豆や豆腐・お味噌汁など和食の多いご家庭にもおすすめです。
オイルおにぎりや、ナッツを多く使うローフード料理にも良くあいます。」
5.【ポルトガル産】オリバルダ リスカ・オーガニックフレーバーオリーブオイル（マンダリン）
Photo by MARI_kitchen
ソムリエからのコメント
「ビオダイナミック農法で栽培された世界で、もっとも厳しいとされるオーガニック認証を受けたマンダリンとオリーブ果実を合わせて搾油されています。ヨーグルトやアイス・トマトジュースやグラノーラ、ブラウニーやケーキなどのお菓子作りまでとにかくリピート率の高いオイルです。そのままのオリーブオイルは苦手という方もノックアウトされるはず。」
6.【日本・小豆島産】ヤマサン醤油株式会社・小豆島産エキストラバージンオリーブオイル（ミッション）
Photo by MARI_kitchen
※写真はイメージです
ソムリエからのコメント
「『和食に合うオリーブオイル』を目指して作られる純・小豆島産。多くは採れない国産だけあって、お値段も高めですがそうめんや冷麦など和の麺類や薬味と合わせると感動するほどの豊かな香りと風味が味わえます。手土産や贈答にもこだわりのある一目で和がわかるラベルも嬉しいです。」
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