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人気メニュー
焼きものでは、北海道の方ではめんめと呼ばれる「きんき」やホッケが人気です。こちらのメニューはほとんどが時価で、写真のめんめは大体4000円～5000円ほどとなります。
少し高額かな？と思うかもしれませんが、釧路沖でとれた新鮮なめんめはとてもサイズが大きく、また焼き具合が絶妙で、さすがの味わいに仕上げてもらえるので、この価格でもきっと納得できるでしょう。
店舗情報
■店舗名 ：炉ばた
■最寄駅 ：0154-22-6636
■住所 ：北海道釧路市栄町3-1
■電話番号：0154-22-6636
■営業時間：17:00～24:00 ※11月～4月中旬／17:00～23:00
■定休日：日曜日（GW・8月～10月は無休）
■参考URL：http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1000010/
■公式HP：http://www.robata.cc/
札幌の炉端焼きは「酒庵 五醍」
外観
「酒庵 五醍」があるのは、北海道の歓楽街すすきの。すすきのの少しはずれた場所にある、古い民家のようなお店がそれです。
内観
お店の中は囲炉裏を囲んだコの字カウンターがあり、奥には小上がりがあります。薄暗い店内の天井には、開いた魚が干すためにぶら下がっていたりして、なかなか雰囲気のあるお店です。
人気メニュー
こちらのお店のメニューもすべて時価となります。
北海道ならではのお魚をたくさんご用意！真ホッケは全長40cmほどあり、とても大ぶりで人気です。このホッケ、店内につるして干されているので、炉端焼きの煙でいぶされ、風味がまして旨みがたっぷり増しています。
店舗情報
■店舗名 ：酒庵 五醍
■最寄駅 ：東本願寺前駅
■住所 ：北海道札幌市中央区南七条西4
■電話番号：011-531-8080
■営業時間：17:00～23:00 【位置情報】
■定休日：日曜日
■参考URL：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000053/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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