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3. とろ～りチーズと
マヨネーズだけじゃありません。チーズとぬれせんべいの相性だって抜群です。ぬれせんべいの上にスライスチーズをのせ、電子レンジにかけるだけ。これだけで絶品チーズぬれせんべいの完成です。できたては熱いので、やけどをしないように注意して召し上がってくださいね。
4. 生地の代わりにすればキッシュにも
生地のかわりにぬれせんべいを使えば、いつもより低カロリーなキッシュにだってできちゃいます。まず、さつまいもを角切りにしてレンチン。玉ねぎとツナを炒めたら卵液の材料を混ぜ、ぬれせんべい、具材、卵液の順で型に入れます。オーブンでこんがり焼いたらできあがりです。上にチーズをのせて焼いてもおいしいですよ。
いつもと違うぬれせんべいを味わおう
あるのがあたりまえで、普段気にとめていない「ぬれせんべい」。その生い立ちには、深い背景と歴史がたくさん詰まっていました。いつもと同じぬれせんべいが、背景を知るとちょっと特別なものにも見えてきますよね。
食べ方だってその種類はさまざま。銚子では「ぬれせんべいアイス」も販売しているそうです。もしぬれせんべいを見かけたら、いろいろな食べ方をぜひ試してみてくださいね。新しい味わいがひろがるかもしれませんよ。
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