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サムギョプサル
味つけ、部位、調理法にバリエーションを持たせたサムギョプサル(690円〜)はなんと驚きの20種類!どれにしようか迷ってしまいそうですね。脂がぎゅっと溢れるお肉を、お店自慢の新鮮なお野菜で包んで食べてくださいね。
熟成牛厚切りステーキ
「熟成牛厚切りステーキ(1,280円)」は約40日もの間、時間をかけて熟成させた柔らかい赤身です。熟成香と呼ばれる甘いナッツのような香りが広がるのが特徴だそうですよ。数量限定なので、お目当ての場合は早めの来店をおすすめします。
店舗情報
住所:東京都渋谷区道玄坂1-19-12 道玄坂今井ビル 1F・2F
TEL:050-5570-6711
営業時間:[月-金]18:00~24:00、[日-祝]18:00~23:00
定休日:無休
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13152213/
12.じゃんか 道玄坂
細い階段を抜けた先にある韓国料理店です。いつもより少し良質のお肉をゆったり食べたいというときにおすすめのお店ですよ。
店内は落ち着いた雰囲気です。半個室のお部屋もあるので、渋谷でのデートでも利用したいお店ですね。
特選和牛 A5 赤身3点盛り
とも三角、芯々、亀の甲という部位の三点盛り(1,980円)です。「わさびでお肉を食べる」というスタイルはこちらのお店の発祥だそうで、本生わさびを添えていただくのが「じゃんか流」。産地直送の限定メニューなので、ぜひ味わってみてくださいね。
炙り3秒ロース
「炙り3秒ロース(1,080円)」はその名の通り、3秒間だけ炙っていただくお肉のメニューです。さっと両面を炙って、卵の黄身でいただきましょう。新鮮なお肉でしか味わえない味を、ぜひ楽しんでみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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