13. 熟練職人の技が光る「うなぎ 大黒屋 新横浜店」(新横浜)
江戸城御用達だったうなぎ屋で板長まで務めた職人さんが立ち上げた「うなぎ 大黒屋」。赤い外観が目を引く新横浜店は、落ち着いた空間にテーブル席と座敷席がゆったりと広がります。東京・目黒と鎌倉にも店舗がありますよ。
うなぎは、主に宮崎県産を毎日空輸で仕入れるというこだわりぶり。お店入り口では、そんなうなぎを焼いている様子を見ることができるんです。
うなぎは、主に宮崎県産を毎日空輸で仕入れるというこだわりぶり。お店入り口では、そんなうなぎを焼いている様子を見ることができるんです。
うな重 上
人気の「うな重 上」には、肉厚なうなぎが贅沢に一匹半ものっているんですよ!うな丼や通常のうな重などすべてのメニューに、肝吸いや香の物がつきます。
ほどよく脂がのったうなぎは、素材の味を楽しめる辛口の味付けがなされ、ぎゅっとつまった旨みや風味を堪能できます。職人によるさばき・串打ち・焼きだからこそのおいしさ!
ほどよく脂がのったうなぎは、素材の味を楽しめる辛口の味付けがなされ、ぎゅっとつまった旨みや風味を堪能できます。職人によるさばき・串打ち・焼きだからこそのおいしさ!
店舗情報

うなぎ 大黒屋 新横浜店
郵便番号 | 〒222-0032 |
住所 | 神奈川県横浜市港北区大豆戸町664-1 |
定休日 | 年末年始 |
営業時間 |
月~金 ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00) ディナー 18:00~22:00(L.O.21:30) 土・日・祝 11:00~22:00(L.O.21:30) |
最寄駅 | JR横浜線・横浜市営地下鉄線 新横浜駅 徒歩12分 |
電話番号 | 045-534-1070 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
横浜で絶品うなぎを堪能しよう!
横浜にはたくさんのうなぎ屋さんがあります。どのお店も仕入れや焼き方、たれなどに唯一無二のこだわりが光るので、ぜひ気になったお店に行ってみてくださいね。おいしいうなぎを食べて、元気をチャージしましょう。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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