13. 熟練職人の技が光る「うなぎ 大黒屋 新横浜店」(新横浜)

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江戸城御用達だったうなぎ屋で板長まで務めた職人さんが立ち上げた「うなぎ 大黒屋」。赤い外観が目を引く新横浜店は、落ち着いた空間にテーブル席と座敷席がゆったりと広がります。東京・目黒と鎌倉にも店舗がありますよ。

うなぎは、主に宮崎県産を毎日空輸で仕入れるというこだわりぶり。お店入り口では、そんなうなぎを焼いている様子を見ることができるんです。

うな重 上

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3,900円(税込)
人気の「うな重 上」には、肉厚なうなぎが贅沢に一匹半ものっているんですよ!うな丼や通常のうな重などすべてのメニューに、肝吸いや香の物がつきます。

ほどよく脂がのったうなぎは、素材の味を楽しめる辛口の味付けがなされ、ぎゅっとつまった旨みや風味を堪能できます。職人によるさばき・串打ち・焼きだからこそのおいしさ!
店舗情報

横浜で絶品うなぎを堪能しよう!

横浜にはたくさんのうなぎ屋さんがあります。どのお店も仕入れや焼き方、たれなどに唯一無二のこだわりが光るので、ぜひ気になったお店に行ってみてくださいね。おいしいうなぎを食べて、元気をチャージしましょう。

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