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つい通ってしまう、落ち着くカフェ
本郷三丁目の「ファロコーヒーアンドケータリング(FARO Coffee＆Catering)」は、おもわず通いたくなる居心地のよいカフェ。店内の雰囲気のよさもさることながら、流行をとりいれたおしゃれなメニューを提供しているということで評判です。
店内の様子はというと、打ちっぱなしのコンクリート壁にナチュラルウッドのテーブルや椅子が、モダンでありつつもどこか安心できる空間に演出していますね。
お店に入るには、階段をのぼっていきましょう。店名のロゴもかわいいですね♪
ずらりと並べてある雑誌や本は自由に読むことができ、いこいの時間をより楽しいものにしてくれます。
おしゃれで洗練されたメニューの数々
FAROブレンドコーヒー
FAROブレンドのコーヒー豆は「オブスキュラ」。浅煎り、中深煎り、深煎りと3種類あるので、お好みを選んでみてくださいね。コーヒーは雑味がなくシンプルな苦みを感じます。鼻をぬける豊かな香りも自慢だそう。
バインミー風サンドイッチ
バインミー風の具沢山なサンドウィッチには、自家製レバーペーストで深みのある味に。添えられたパクチーがインパクトをあたえます。
キャベツとしょうがのスープもセットでいただけますよ。
ぜひ、コクのあるコロンビアコーヒーを合わせて。
シュークルートと限定プレッツェル
フランス料理のシュークルートは、素材を感じるやさしい味わいのスープです。こちらでは、玉ねぎやソーセージ、ベーコンを切らずにごろっと入れているのがポイント。
限定10食で提供されるプレッツェルは、外側さくっと中のもっちり感がおいしい。
オープンサンド
ハニーマスタードチキンとコールスローのオープンサンド。半熟たまごのトッピングで、彩りあるひと皿に。
カプチーノとバタートースト
カプチーノとバタートーストのセットは、朝食にぜひおすすめしたいメニュー。
ふわふわに泡だてられたやさしい味わいのカプチーノに、こんがり焼かれたバタートーストの組み合わせがたまりません。
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