4.牛かつ はま野

吉祥寺駅から徒歩2〜3分の好立地で、カウンター8席のみの店内は割烹のような雰囲気。人気店なので行列ができていることも少なくありませんが、回転は早く、さほど待つ必要はないようです。
サクサクの衣とジューシーな牛肉に、岩塩や山葵醤油、特製山葵ソースを合わせれば旨みが一層引き出されます。ソースのほか、自家製ドレッシングはキャベツに相性抜群。赤だしの味噌汁も風味豊かで、細部までこだわりが行き届いています。

店舗情報

・住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 福助ビルB1F ・TEL:042-220-3025 ・営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30) ・定休日:無

5.牛かつ 壱弐参

牛かつと千切りキャベツ、麦飯、赤だし、漬物のほか、味付けとしてわさび、醤油、山わさびのタレが基本構成です。まるで牛肉の刺身を食べているようなレアな焼き加減で、牛肉赤身の濃厚な旨みと弾力ある食感を楽しむことができます。
・住所:東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F ・TEL:非公開 ・営業時間:平日 11:00~21:00 土日祝日11:00~20:30 ・定休日:無

6.牛かつ いろは

池袋の地下一階で連日、行列を生んでいる人気店です。清潔感があり活気のある店内で、ジューシーな牛かつを楽しめます。
「牛かつ いろは」も焼き石があり、自分好みにアレンジできるスタイル。もちろん、そのまま食べることもできます。ずらりと並んだ調味料でいろんな味わいを楽しめば、お腹も心も満たされるはずです。

店舗情報

・住所:東京都豊島区東池袋1-9-7 友光ビル B1F ・TEL:03-3971-2838 ・営業時間:11:00~23:00(L.O 22:00) ・定休日:無

7.サーロイン牛かつ 池田

きれいで爽やかなカウンター席のみの店内。シェフの調理を目の前で見ながら、牛かつの完成を待ちます。
店名に冠している通り、最高級部位サーロインを100%使った牛かつを味わえます。程よい脂でパサつきが少なく、柔らかな食感が心地よい一皿です。牛かつのお店では珍しいサーロインを、心ゆくまで楽しめます。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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