4. 牛かつ 壱弐参

牛かつと千切りキャベツ、麦飯、赤だし、漬物のほか、味付けとしてわさび、醤油、山わさびのタレが基本構成です。まるで牛肉の刺身を食べているようなレアな焼き加減で、牛肉赤身の濃厚な旨みと弾力ある食感を楽しむことができます。
・住所:東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F ・TEL:非公開 ・営業時間:平日 11:00~21:00 土日祝日11:00~20:30 ・定休日:無

5. 牛かつ いろは

池袋の地下一階で連日、行列を生んでいる人気店です。清潔感があり活気のある店内で、ジューシーな牛かつを楽しめます。
「牛かつ いろは」も焼き石があり、自分好みにアレンジできるスタイル。もちろん、そのまま食べることもできます。ずらりと並んだ調味料でいろんな味わいを楽しめば、お腹も心も満たされるはずです。

店舗情報

・住所:東京都豊島区東池袋1-9-7 友光ビル B1F ・TEL:03-3971-2838 ・営業時間:11:00~23:00(L.O 22:00) ・定休日:無

6. 【閉店】サーロイン牛かつ 池田

きれいで爽やかなカウンター席のみの店内。シェフの調理を目の前で見ながら、牛かつの完成を待ちます。
店名に冠している通り、最高級部位サーロインを100%使った牛かつを味わえます。ほどよい脂でパサつきが少なく、やわらかな食感が心地よいひと皿です。牛かつのお店では珍しいサーロインを、心ゆくまで楽しめます。

店舗情報

・住所:東京都豊島区南池袋2-13-10東海キャッスル小林1階 ・TEL:03-5957-0429 ・営業時間:昼 11:00~16:00(L.O.16:00)夜 17:00~20:00(L.O.20:00) ・定休日:日曜日

7.牛カツ専門店 京都勝牛

ゆとりを持ったカウンター席とテーブル席を備え、和の空間を演出した店内。女性1人でも気軽に入りやすいお店です。
「京の割烹」をコンセプトにしており、「和の牛かつ」を提供している「京都勝牛」。赤身の旨みにこだわった厳選ロースを60秒で揚げ、ミディアムレアに仕上げた牛かつは5通りの楽しみ方が可能。また、火の入り加減も調節できるので、お好みの味わいを堪能できます。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS