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5. カクテル系
全国各地のおいしい果物の旨味を焼酎に移して、料理とともに自由に四季を楽しむ焼酎カクテル、題して和(なごみ)のカクテルをご紹介します。
春の芽吹きをめでる「抹茶のカクテル」
お湯割り・水割りに、たてておいた抹茶をティースプーン1杯入れる。
暑い夏を爽やかに「焼酎ドライモヒート」
スペアミントの葉の香りを焼酎にうつし、氷を入れステアする。ゆっくりと炭酸水を、お好みで甘さを足す。ほかにも、スイカ・メロン・新生姜などいろいろな果物で応用できます。
おいしい秋を堪能する「梨のカクテル」
梨を適量すりおろし、お湯割り・水割り・炭酸割りにティースプーン1杯。ほかにも、葡萄・洋梨などで応用可能。
冬ならではの楽しみ「林檎のカクテル」
林檎を適量すりおろし、お湯割り・水割り・炭酸割りにティースプーン1杯入れる。ミカン・いちごなどでもアレンジできます。
「カクテル」は富田酒造場さんにご紹介いただきました。
焼酎のプロによる飲み方提案はいかがでしょうか。
焼酎をお料理の素材と同じようにとらえ、シチュエーションと気分に合わせて楽しんでみてください。新生活のスタートにはぜひ、お好きな焼酎で乾杯を!
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