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① 素手でガブリ
こちらは特に食べるのが簡単な部位。ナプキンで包みたくもなりますが、ここはためらわず手で食べましょう。
② 脚先の軟骨も珍味
脚先の関節部分の軟骨は手で外して食べることができます。鶏肉ならではの食感がたまりません!
③ごちそうさま
骨もわずかこれだけ。とっても食べやすいです!
4)ウィング(手羽)の食べ方
骨があって食べづらそうと思いがちなウィング。実は、濃厚な味わいの手羽とさっぱりな胸肉の2種類の味わいが楽しめるお得な部位なんです。
KFCの女性社員の人気ナンバー1らしいです。
① 2本の骨を抜く
まずは手羽先の太いほう(手羽中とよばれる部位)の骨を2本ねじって抜きます。これは手羽先唐揚げの食べ方でも一緒ですね。
② 手羽元をもってパクリ
手羽元にあたる太い骨を両手で持って残りの肉を食べていきましょう。
胸に近い部位はさっぱりと、手羽のほうはジューシーに食べることができます。
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