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③ ごちそうさまでした
食べてみれば、骨もこれだけ。手羽先部分も食べつくしましょう。
5）リブ（あばら）の食べ方
1番骨が多そうなあばら骨のまわりの部位。ですが、細かくほぐしていけばキレイに食べられるんです！
①ささみを手でほぐす
胸のささみの部分は手でほぐしていきましょう。ここは骨もなく簡単に食べられます。
② あばら骨が残る
ささみの部分をすべてほぐすと、大きなあばら骨が出てきます。
③ あばらごとしゃぶる
あばら骨を外して、骨と骨の間の肉を食べていきましょう。小さなあばら骨はしっかりと味がしみこんでいるので、しゃぶると最高に美味しいんです！
④ ごちそうさま
キレイに食べ尽くした骨がこちら。
発掘現場のようですが、ここまであますことなく食べられます！
KFCの「オリジナルチキン」の食べ方、いかがだったでしょうか。
一見食べにくそうでも、骨の位置とコツさえつかめばどの部位も簡単に食べられるんですね！羽鳥さんいわく、軟骨まで食べられるのは、国内産の若いハーブ鶏のみを使用しているからなんだとか。
ぜひ各部位の食べ方をマスターして、さらに美味しいKFCのチキンを味わってみてはいかがでしょうか。
【取材協力】
日本KFCホールディングス株式会社
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社
オリジナルレサピーチキン マイスター
羽鳥 裕昭さん
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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