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7.ストロベリーシャンパンスラッシュ
シャンパンまたはスパークリングワインの半分をブレンダーに入れ、残りの半分はグラスに注ぎ蓋をし、冷蔵庫に入れます。いちごとハチミツをブレンダーに加え、滑らかになるまでブレンドします。製氷皿に入れ、完全に固まるまで冷凍庫に入れます。凍れば製氷皿から取り出し、ブレンダーに入れ、シャンパンを加え、お好みの固さのスラッシュになるまでブレンドします。
8.テキーラサンライズミモザ
テキーラをグラスに入れます。シャンパンとオレンジジュースをその上から注ぎます。ザクロのシロップを少量入れます。オレンジをグラスに飾ります。
9.ペパーミントホワイトクリスマス
ジップロックバックにキャンディーケーンを入れ、砕きます。グラスの淵を、クレーム•ド•カカオで湿らせ、砕いたキャンディーケーンをつけます。
シャンパングラスの1/3の量までクレーム•ド•カカオを入れ、冷えたシャンパンを注ぎます。キャンディーケーンを入れて飲みます。
10.カルーアフロート
ちいさなお皿にコーンシロップを入れ、シャンパングラスの淵を湿らせ、チョコレートをつけます。コーヒーアイスクリームか、エスプレッソアイスクリームをグラスの底に入れます。カルーアをアイスクリームの上に入れます。シャンパンを注ぎます。
終わりに
シャンパンを使ったカクテル、どれも見た目が奇麗で飲みたくなりませんか？
クリスマスは勿論、クリスマスの前、後、新年にもぴったりですね。
ハードリカーとシャンパンが混ざっているアルコール度の高いカクテルもレシピにありますので、適度に楽しんで下さいね。
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