【おまけ】骨を素手で持つのもアリ?

骨を指先で持って、器用に肉を切り離している人も見かけます。欧米人ほど意外にカジュアルです。
お店によっては、オーダー時にお願いすればカットして持ってきてくれるところもあるそうです。困ったときは、店員さんにすべてお願いしてしまうのもアリですよ!

「ル・リオン」について

■ 住所:東京都渋谷区恵比寿1-21-16 シェソワ恵比寿 ■ TEL:03-3445-8131 ■ 営業時間:12:00~24:00 ■ 公式HP:www.lelion.jp

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