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５、ペルル フェルクリン「ブランデーケーキ」
名古屋市にある『Perle Felchlin（ペルル フェルクリン）』は、スイスチョコレートが看板商品のお店ですが、生ケーキや焼き菓子も人気です。
今回おすすめしたいのは「ブランデーケーキ」（1,440円）。発酵バターを加えて焼き上げられたきめ細かなケーキには、「とても優れた古い澄んだ」という意味を持つV.S.O.Pクラスの熟成度の高いブランデーがたっぷりと染み込んでいます。
優しい甘さと一緒にブランデーの香りが口の中にふんわりと広がり、とても上品な大人のケーキです。甘いものを普段食べない男性にもおすすめです。
【執筆者】
スイーツコンシェルジュ：古屋麻美
【店舗情報】
所在地：愛知県名古屋市昭和区広路通8-13 グレース川名1FW
電話番号：052-875-9514
営業時間：10:00～19:00
休業日：木
いかがでしたか？秋冬の味覚がギュッと詰まった、ティータイムが楽しくなりそうな焼き菓子ばかりですよね。手土産選びの参考にしていただければ幸いです♩
次回予告
次回は、「スイーツコンシェルジュが選ぶ！気分が上がるカラフル手土産スイーツ5選」をお送りします。
スイーツコンシェルジュとは
「スイーツコンシェルジュ」とは、スイーツの楽しみ方を提案するスペシャリストのこと。「スイーツコンシェルジュ検定」に合格し、一般社団法人日本スイーツ協会に入会した人に付与される資格です。スイーツコンシェルジュ検定は、2015年11月より全国200カ所以上で受検可能になりました！受験希望者は公式サイトをご覧ください。
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