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涼しげなスイーツでクールダウン！
連日の猛暑で、周りにお疲れぎみの人は増えていませんか？ 今回は“ひんやり”をテーマに、見た目が涼しいスイーツ、冷やして食べるとさらにおいしくなるスイーツ、清涼感を味わえるスイーツを紹介します。
今の季節にしか食べられない限定商品や、老舗蕎麦屋が作る和スイーツもあるので、ぜひ大切な人に贈ってみてください。
今回は4名のコンシェルジュが、夏にピッタリひんやりスイーツを紹介。
1. 両口屋是清の「夏季限定 ささらがた」
透明感のある涼しげな見た目の錦玉羹（きんぎょくかん）、夏の風物詩のひとつでもあります。「両口屋是清（りょうぐちやこれきよ）」から、8月下旬までの夏季限定で販売されているのが、この「夏季限定 ささらがた」（5入／1,188 円）。
レモンピールをアクセントに、さわやかな檸檬風味が広がる「れもん」。ほのかな白桃の香りと、みずみずしい甘さが特長の「白桃」。
そして、新作の「すいか」は見た目がすいかそのもの。ほんのりと甘く、冷やして食べてもおいしい。
食べやすい一口サイズで、日持ちも一カ月と長く、お中元や手土産に重宝します。キラキラと透き通った美しさの棹菓子で、夏の和を感じてみませんか？
【執筆者】
スイーツコンシェルジュ：寺嶋菓誉子
2. anovanの「生ブッセ」
東京銘菓・ナボナでおなじみの「亀屋万年堂」が展開する新ブランド「anovan（アノヴァン）」。職人による確かな技術のもと、全て徹底的にこだわり抜いて作られるブッセの生地は、口に入れるとふんわりと軽く、やわらかく、ほどけるような優しい食感。
中にサンドされるクリームも、フレッシュで濃厚、やさしい甘さの特製クリームです。ベースとなるのは、新鮮な牛乳と卵黄を独自の比率で配合し、丁寧に炊き上げたカスタードクリームと、乳脂肪分48%の最高級純生クリーム。
これにフランス産クリームチーズや北海道産マスカルポーネチーズ、いちごの果肉やチョコレートなどを混ぜてフレーバーを作り上げています。
毎日店舗の工房で仕上げるそのクリームをブッセの生地に挟み、しっかり冷やすことで完成する新感覚のひんやりスイーツ。コロンとした見た目も可愛らしく、お値段も1個300円と手頃。夏にピッタリな手土産スイーツです。
【執筆者】
スイーツコンシェルジュ：フードアナリスト愛
店舗情報
所在地：150-0001 渋谷区神宮前4-26-22 原宿Hビル1階
電話番号：03-6434-7411
営業時間：11：00～20：00
※商品が売り切れとなりました場合は、
営業時間内でも閉店とさせていただきます。
あらかじめご了承ください。
3. ヒトツブカンロの「東京駅舎復原記念限定商品 フルーティアロマのど飴」
夏休みを迎え混雑が続く東京駅。エキナカの商業施設・GRANSTA（グランスタ）の中でも一際目を引くのが、飴入りの小さなバッグが壁一面に飾られた「ヒトツブカンロ」。老舗キャンディメーカーであるカンロ株式会社のコンセプトショップです。
“暮らしに潤いを与えるキャンディを美しくデザインすることで、さらに私たちの暮らしをもっと豊かにしたい”という思いから作られただけあって、お店にはおしゃれな商品が並びます。
今回おすすめする「東京駅舎復原記念限定商品 フルーティアロマのど飴」（3種各390円）は、新駅舎をデザインしたスタイリッシュな缶入りタイプののど飴。ノドがひんやりするブルーミント＆シトラスのほか、梅＆ハーブ、はちみつレモンの3種類。
いずれもスッキリとしたフレーバーです。夏は冷房により意外とノドを痛めやすく、のど飴をカバンに入れている人も多いので、体をいたわるプチギフトはきっと喜んでもらえるはず。
【執筆者】
スイーツコンシェルジュ：山本愛
店舗情報
所在地：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1JR東京駅構内B1F グランスタ内
電話番号：03-5220-5288
営業時間：月〜土：8:00〜22:00 日・祝日：8:00〜21:00
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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