【混ぜるだけ】いちじくのクリームチーズ和え｜ワインに合う簡単おつまみ
「いちじくとクリームチーズ和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いちじくのやさしい甘みとクリームチーズのコクが相性抜群。材料を切って混ぜるだけなので手軽に作れ、ワインのお供や、ちょっと華やかなおつまみにぴったりのひと品です。はちみつと黒こしょうがいいアクセントに◎ 2026年9月17日 更新
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調理時間
5 分
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※クリームチーズを常温に戻す時間は含みません。
栄養情報（1人あたり ※フランスパンは含みません）
117kcal
2.6g
9g
8.5g
2.7g
0.2g
下ごしらえ
・クリームチーズは常温に戻します。
作り方
1
いちじくは皮をむき、1cm角に切ります。
2
ボウルに入れたクリームチーズをゴムベラでなめらかにし、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
3
いちじくを加えて軽く混ぜ合わせます。
4
器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょう、はちみつをトッピングして、フランスパンを添えたら完成です。
コツ・ポイント
・クリームチーズは牛乳を少しずつ混ぜてなめらかにしておくと、いちじくとやさしくなじみます。
・いちじくを加えたあとは混ぜすぎず、果肉を少し残すと食感も楽しめます。
・いちじくを加えたあとは混ぜすぎず、果肉を少し残すと食感も楽しめます。
調理師｜フードコーディネーター
hamaly_12
いちじくがしっかり甘いときは黒こしょうを多めにすると、味が締まってワインにもよく合います。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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