コストコで買ってほしい調味料13選！料理がもっとラク＆おいしくなるマニアおすすめ商品

前の記事へ次の記事へ

ライター : 鎌上織愛

幼児食アドバイザー、グルメ旅ライター、お土産コンシュルジュ

種類が多すぎる！コストコの調味料はどう選ぶ？

Photo by okamagami

コストコの調味料売り場には、塩や味噌、オイルといった定番から、海外のソースやスパイスまでさまざまな商品が並んでいます。一般的なスーパーではあまり見かけない商品もあり、見ているだけでも楽しいですよね。

ただ、気になるのはコストコならではの大容量。「おいしそう！」と勢いで買ったものの、使い道が限られてなかなか減らない……なんて失敗は避けたいところ。

そこで本記事では、コストコ歴10年以上の筆者が「実際に家庭で使いやすいか」という視点で13商品を厳選しました。毎日使える定番品から、いつもの料理をガラッと変えてくれるものまで、目的別にご紹介します。

コストコマニア・フードライター

鎌上織愛（okamagami）

コストコ歴10年以上、年間100万円以上コストコで買い物をするコストコマニアのフードライターです。食品を中心に新商品や定番商品を実際に購入・実食し、味やコスパ、アレンジ方法まで徹底レビュー。大容量商品を最後までおいしく楽しむアイデアや、毎日の料理に無理なく取り入れる方法を提案します。

まず買うならこれ！毎日の料理に使える「定番調味料」

味噌やオリーブオイルのように日頃から出番の多い調味料なら、大容量でも比較的消費しやすいのがメリット。コストコで初めて調味料を購入するなら、まずは普段からよく使っているものをチェックしてみるのがおすすめです。

1. ひかり味噌「円熟こうじみそ」

Photo by okamagami

「円熟こうじみそ」は、糀の自然な甘みと旨みを活かしたまろやかな味わいが特徴です。塩味は強すぎず、料理がやさしい味に仕上がります。味噌汁はもちろん、炒めものや肉・魚の漬け込みなど幅広く活用できるのも嬉しいポイント。コクと甘みがあるので、砂糖やみりんと合わせて甘辛い味噌だれにするのもおすすめです。

1.8kgとたっぷり入っていますが「味噌汁専用」と考えず、さまざまな調理にも取り入れれば日々の食卓で無理なく消費できます。味噌は冷凍庫に入れても凍らないので、消費に時間がかかる場合は、冷凍保存するのもひとつの手です。

2. アルカラ「ミニオリーバエクストラバージンオリーブオイル」

Photo by akiharahetta

オリーブオイルは毎日の料理に欠かせない定番調味料です。しかし気になるのは、開封後の酸化。コストコの大容量商品だと、より酸化による味の劣化が心配になりますよね。

アルカラ「ミニオリーバエクストラバージンオリーブオイル」は、大きなボトルではなく1回分ずつ個包装されているのが最大の特徴です。使う分だけ開封できるため、酸化を抑えやすいのはもちろん、お弁当やアウトドアへ必要な分だけ持ち運ぶこともできます。

エクストラバージンオリーブオイルならではのフルーティーな風味があり、料理に使うだけでなく、そのまま味わいたいときにもぴったり。パンにつけたり、塩と合わせてサラダや冷奴にかけたりすると、オイルそのもののおいしさを楽しめます。

コストコのマストバイ！マニアがおすすめの「オリーブオイル」2種を厳選

コストコのオリーブオイルはマニアいちおしの商品です。倉庫店内には、高品質で低価格、コストコならではのオリーブオイルがたくさん！どれもおいしいものばかりで、ご紹介する商品に迷います。本記事では、選びに選んだ2つのオイルをご紹介します。

毎日使うものだからこそこだわりたい！「こだわり調味料」

塩やマヨネーズは、家庭で登場する機会の多い調味料です。毎日のように使うものだからこそ、普段とは少し違った味わいの商品を選んでみるのも、コストコならではの楽しみ方。

ここでは、調味料そのもののおいしさを楽しめる2商品をご紹介します。

3. ヒマラヤン「ピンクソルト」

Photo by okamagami

淡いピンク色が目を引くヒマラヤン「ピンクソルト」は、粒の大きな粗塩タイプ。一般的な塩で感じることのある塩辛さや苦みが少なく、ほんのりとした甘みとコクが感じられます。濃い味付けに使うよりも、素材のおいしさをシンプルに引き立てたい料理にぴったりです。

ミルで挽いてステーキやグリル野菜、魚料理に使うほか、サラダやゆで卵の仕上げにもおすすめ。普段使っている塩との味の違いを比較してみるのも楽しいですよ。

この記事を報告する

忙しい日に助かる！これひとつで味が決まる「万能調味料」