バーベキュー後の炭の処理方法を解説。便利なアイテムもご紹介

ライター : 千葉よう

酒仙女子 / webライター

炭の処理が重要な理由とは？

キャンプなどのアウトドアで楽しみなのがバーベキューですよね。炭火で焼いた肉・魚介類・野菜は、炭火ならではの強い火力によって、外は香ばしく、中はふっくら焼き上がります。さらに香ばしい炭の風味も堪能できます。

ですが、バーベキュー後の炭の処理に悩んだことはありませんか？万が一、処理方法を間違えてしまうと、火災を誘発しかねません。また、環境破壊につながる可能性もあります。

そこで本記事では、バーベキュー後の炭の処理方法をご紹介。ポイントをつかめば、安全に処理ができます。バーベキューを始める前にチェックしてくださいね。

バーベキュー後の炭の正しい処理方法

火消し壺を使って安全に消火する

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火消し壺で処理した灰は、次のバーベキューやキャンプにそのまま使えて便利です。燃えた炭を火消し壺に入れてふたをするだけで処理完了。密閉構造になっており、酸素を遮断し熱く燃えた炭を鎮火させるアイテムです。

しかし、消火するまでは火消し壺の温度も上がります。本体が冷めるまでは、持ち手以外に触れないようにしましょう。

自然鎮火させる

出典：snapdish.jp

道具や手間をかけずに自然鎮火させるのがいちばん簡単です。効率よく消火させるため、新しい炭は追加せず、そのまま燃え尽きるまで待ちます。手を近づけて熱を感じなくなれば完了です。

しかし、熱が下がるまで時間がかかるのがデメリット。完全消火する時間を予測して準備したり、周囲に燃えやすいものを置かないように注意しましょう。完全に冷えるまで、その場を離れないようにしましょう。

施設の炭捨て場を利用する

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キャンプ場などの施設でバーベキューを楽しむなら、設置されている炭捨て場を利用するのがおすすめです。施設を利用する前に、あらかじめ炭捨て場の有無やルールを確認しておきましょう。使用方法を守って処理すれば、自宅に持ち帰る必要もありません。

水で消火するならこれだけは注意して！

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火消し壺が用意できなかったり、施設の捨て場がなかったりしたとき、最終手段として水で消火する方法もあります。とはいえ、直接熱い炭に水をかけたり、いきなり水の中に入れるのはとても危険です。

高温の水蒸気が発生し、火傷をする心配があります。水で消火する場合は火勢が落ち着いてから、炭ばさみで1つずつゆっくり水に浸けましょう。完全に消火するまで十分に置き、完全に冷えたことを確認しましょう。