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3. カレーだけじゃない。福神漬け
Photo by macaroni
カレーライスに添えるイメージが強い福神漬けですが、れんこんやしょうがが入っており、実は和洋中と万能に使えます。甘みのある調味液は、ハンバーグやメンチカツといったひき肉料理、ソースやマヨネーズと相性抜群です。
4. ピンク色がかわいい！さくら漬け
大根のシャキシャキ食感がおいしいさくら漬け。きれいなピンク色がおにぎりやちらし寿司、お弁当にぴったりです。さわやかな酸味で、料理にさっぱり感をプラスしてくれますよ。
5. 濃いめでごはんが進む。つぼ漬け
甘辛い味つけでごはんのおともにぴったりのつぼ漬け。醤油のコクを生かして、ガッツリ系の炒めものやおつまみに使うのもおすすめ。ごま油ともよく合います。
6. 時短にも！刻み青かっぱ
細かく刻んだきゅうりのポリポリ食感と、大葉のさわやかな風味がおいしい漬物です。刻んであるのでドレッシングやソースにパパッと使えて便利。さっぱり感を生かして、うどんやそうめんのトッピングにしてもおいしいですよ。
大容量の漬物を使い切るアレンジメニュー3選
漬物の独特の食感や味つけを生かしたアレンジメニューをご紹介します。あらかじめ味つけされていたり、細かく刻まれていたりする漬物は、時短調理に便利！メインのごはんものからお弁当のちょこっとおかずまで、幅広く重宝します。
1. 食べごたえアップ。たくあんチャーハン
歯ごたえのあるたくあんは、細かく刻んでチャーハンに入れると、食感と塩気がいいアクセントに。じゃこやチーズなども加えれば、お子さんのお昼ごはんにもぴったりです。
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