春限定の日本酒とペアリング

春の旬メニューにあわせて、春限定の日本酒も登場します。

山形県の季節限定酒「出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり」は、華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴で、初鰹や生しらすなどの繊細な海鮮料理と相性抜群です。

また、「初孫 美咲 生酛純米大吟醸」は、爽やかな香りとしっかりした旨味があり、桜鯛の柚庵焼きや春野菜の料理にもよくあいますよ。この時期だけのペアリングを楽しめます。
メニュー名価格(税込)
出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり一合950円
初孫 美咲 生酛純米大吟醸一合950円
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ