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春の味覚を満喫できる「庄や」の3月限定メニュー
「庄や」全国98店舗では、2026年3月1日（日）〜3月31日（火）の期間限定で「春の旬メニュー」全9品が期間限定で提供されます（一部店舗除く）。
黒潮に乗って北上する初鰹を使った「初かつお 刺身／漬け」や、産卵前のほんのり桜色が美しい桜鯛を使った「桜鯛の柚庵焼き」など、春らしいメニューがそろっていますよ。
黒潮に乗って北上する初鰹を使った「初かつお 刺身／漬け」や、産卵前のほんのり桜色が美しい桜鯛を使った「桜鯛の柚庵焼き」など、春らしいメニューがそろっていますよ。
限定メニューを一部紹介！
初鰹 刺身／漬け
黒潮に乗って北上する初鰹を、創業80年以上の豊洲市場「米川水産」から直送。板前が刺身と漬けに仕立て、引き締まった赤身と瑞々しい旨味を楽しめます。
| メニュー名 | 価格（税込） |
| 初鰹 刺身／漬け | 各750円 |
桜鯛の柚庵焼き
桜の季節に水揚げされる桜鯛を板前が柚庵（ゆうあん）焼きに。刻み柚子の香りと桜鯛の甘みが春らしいひと皿です。
| メニュー名 | 価格（税込） |
| 桜鯛の柚庵焼き | 680円 |
生しらす刺身
ぷりっとした食感と磯の香りが特徴の生しらす。シンプルながら旬の旨味を存分に味わえ、初鰹や桜鯛と組みあわせて楽しむのもおすすめです。
| メニュー名 | 価格（税込） |
| 生しらす刺身 | 450円 |
ホタルイカと菜の花の酢味噌和え
濃厚なホタルイカの旨味と菜の花のほろ苦さを酢味噌で包み込み、春の余韻を感じられます。
| メニュー名 | 価格（税込） |
| ホタルイカと菜の花の酢味噌和え | 550円 |
ほかにも春野菜や山菜を使ったメニューが盛りだくさん
ほかにもたけのこや山菜、新玉ねぎなど、春の素材を生かした彩り豊かな料理がそろいます。
| メニュー名 | 価格（税込） |
| 竹の子 土佐煮 | 480円 |
| 山菜天布羅盛り | 620円 |
| 新玉葱と桜海老の春香るサラダ | 580円 |
| 菜の花と竹の子の玉子とじ | 580円 |
| 春キャベツの回鍋肉 | 680円 |
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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