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ビールやワインと一緒に楽しむ
お酒好きな方は、ぜひクラフトビールや赤ワインと一緒に楽しんでみましょう。とくに赤ワインはチーズと相性が良く、脂っぽさをサッと流して口をさっぱりにしてくれます。
お酒が苦手な方は、爽快感のあるコーラやジンジャーエール、口をリフレッシュしてくれるウーロン茶や紅茶がおすすめです。
お酒が苦手な方は、爽快感のあるコーラやジンジャーエール、口をリフレッシュしてくれるウーロン茶や紅茶がおすすめです。
【簡単】自宅で作れるシカゴピザの人気レシピ3選
むずかしそうに見えるシカゴピザですが、コツさえ押さえれば自宅でも簡単に作ることができます。ここからは、シカゴピザの人気レシピを3つ紹介するので、ぜひ試してみてください。
1. スキレットでつくる。具材たっぷりシカゴピザ
Photo by macaroni
調理時間
40分
スキレットで作る、具材たっぷりのシカゴピザのレシピです。生地は発酵いらずで簡単に作れ、表面はサクッと香ばしく焼き上がります。ゴロゴロベーコンやたっぷりの具材が見た目にもインパクト抜群で、パーティにもぴったりですよ。
材料（2～3人分）
【トッピング】
・ピザソース……200g
・ブロックベーコン……120g
・マッシュルーム……5個
・玉ねぎ……1/4個
・ミニトマト……5個
・とろけるチーズ……適量
・バジル……適量
・粗挽き黒こしょう……少々
・ピザソース……200g
・ブロックベーコン……120g
・マッシュルーム……5個
・玉ねぎ……1/4個
・ミニトマト……5個
・とろけるチーズ……適量
・バジル……適量
・粗挽き黒こしょう……少々
下ごしらえ
・ブロックベーコンは2cm角にカットする
・玉ねぎ、マッシュルームは薄くスライスする
・ミニトマトは半分にカットする
・玉ねぎ、マッシュルームは薄くスライスする
・ミニトマトは半分にカットする
作り方
1. ピザ生地を作る
ボウルに薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、オリーブオイル、ぬるま湯を入れてヘラで混ぜます。
ボウルに薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、オリーブオイル、ぬるま湯を入れてヘラで混ぜます。
2. 生地をこねて休ませる
全体が混ざったら手でこねます。生地がなめらかになったら丸く整えてラップで包み10〜15分ほど置きます。
3. 生地を広げる
フライパンにオリーブオイルを塗り、フライパン全面に生地を広げます。
4. トッピングして焼く
ピザソース、玉ねぎ、ベーコン、ミニトマト、チーズをトッピングし、フタをして弱火で30〜40分ほど焼きます。
5. バジルや粗挽き黒こしょうをトッピングする
焼けたらバジルや粗挽き黒こしょうをお好みでトッピングして完成です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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