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サンふじ/シャインマスカット
フルーツは寒さから身を守るために糖分を蓄えるため、雪国である秋田県のフルーツは上質な甘みがあります。
りんごの産地「横手市増田町亀田地区」には毎年県内外からりんごファンが訪れるほどで、特に「サンふじ」の品質の高さとおいしさは一級品。
また、横手市は全国屈指のぶどうの産地でもあり、緩やかな山の斜面に広がるぶどう畑で作られるシャインマスカットはパリッとした食感とジュワっと果汁が溢れるみずみずしさが特徴です。さわやかな香りとすっきりとした甘みを味わえますよ。
りんごの産地「横手市増田町亀田地区」には毎年県内外からりんごファンが訪れるほどで、特に「サンふじ」の品質の高さとおいしさは一級品。
また、横手市は全国屈指のぶどうの産地でもあり、緩やかな山の斜面に広がるぶどう畑で作られるシャインマスカットはパリッとした食感とジュワっと果汁が溢れるみずみずしさが特徴です。さわやかな香りとすっきりとした甘みを味わえますよ。
ぼだっこ
秋田県民のソウルフードである「ぼだっこ」は、秋田の方言で “塩辛い紅鮭” のことだそう。色鮮やかな切り肌がまるでボタンの花のように見えることからついたそうです。
塩分10%以上の激辛口が特徴で、ひとかけらでご飯1杯食べられるほどの濃厚な味わいですよ。最近ではX(旧Twitter)でもスーパーで販売しているぼだっこがのったお弁当の投稿が話題になるほど、他県の人が驚くグルメです。
塩分10%以上の激辛口が特徴で、ひとかけらでご飯1杯食べられるほどの濃厚な味わいですよ。最近ではX(旧Twitter)でもスーパーで販売しているぼだっこがのったお弁当の投稿が話題になるほど、他県の人が驚くグルメです。
日本酒「新政 カラーズ アース(産土)2024 陸羽一三二号」
米どころ秋田の良質なお米と伏流水で作る、芳醇な香りとふくよかな味わいの銘酒が豊富。
1825年創業の新政酒造は現役最古の「協会6号酵母」の発祥蔵として名高い、秋田を代表する老舗で、秋田のお米と水のみを使用し、割り水や添加物を一切使わない純粋な醸造にこだわることで澄んだ香りとすっきりとした旨みを味わえます。
1825年創業の新政酒造は現役最古の「協会6号酵母」の発祥蔵として名高い、秋田を代表する老舗で、秋田のお米と水のみを使用し、割り水や添加物を一切使わない純粋な醸造にこだわることで澄んだ香りとすっきりとした旨みを味わえます。
稲とアガベ「花風」
「稲とアガベ」は秋田県男鹿市に拠点を置くクラフトサケ醸造所で、「交酒 花風」は副原料にホップを使用した人気銘柄。ライチやマスカットのような華やかな香りとお米の自然な甘みを楽しめます。新世代の吟醸酒として親しまれていますよ。
知れば知るほど訪れたくなる!
今回ご紹介した秋田県の魅力は一部ですが、知れば知るほど秋田県に足を運びたくなること間違いなし。四季折々の絶景を望める観光スポットをはじめ、心も身体も癒される名湯や郷土料理などまだまだ魅力がありますよ。
東京から新幹線・飛行機ともに1本と、ハードルが低いのも魅力です。次の旅行はぜひ秋田県を検討してみては?
東京から新幹線・飛行機ともに1本と、ハードルが低いのも魅力です。次の旅行はぜひ秋田県を検討してみては?
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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