懐かしいのに新しい!? 秋田名物「バター餅」はやみつきになる素朴な味わい♩

『秘密のケンミンSHOW』で登場し、人気急上昇中の秋田名物「バター餅」。お餅にバターや砂糖、卵黄などを混ぜた、甘さひかえめのやさしい味に、いまハマる方が続出しています!おすすめの商品や家での作り方、アレンジレシピなど紹介します。

2018年10月15日 更新

新しい秋田の名物「バター餅」

秋田県の名物というと、みなさん何を思い浮かべるでしょうか?しょっつる、ハタハタ、きりたんぽ、いぶりがっこなど、いろいろありますが、いま新しい名物として話題になっているのが「バター餅」というものなんです。

人気テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』でも紹介されたのが、「元祖 柴田さんちのバター餅」という商品で、司会のみのもんたさんも絶賛されたのだとか。いったいどのようなものなのでしょうか?

バター餅がただいま人気上昇中!

バター餅の見た目はこんな感じです。バター色といいますか、うっすら黄色いですよね?ひと晩水につけたもち米をつき、小麦粉やバター、卵黄、砂糖などを混ぜ合わせるお菓子なんです。ほんのり甘く、バターの風味が豊かでやさしい味わいのバター餅は、秋田の人にとってはなくてはならない味のようですよ!
実際に食べた人からは、「よく伸びておいしい!」「柴田さんちのバター餅は本当に県で一番おいしいんだよ」「めちゃくちゃうまい」など絶賛の声が上がっています。食感がソフトで焼かずにそのまま食べられ、1週間ほど日持ちもして、硬くなりづらいということもポイントなんです。

「柴田さんちのバター餅」はどこで手にはいるの?

道の駅 あに

気になる「柴田さんちのバター餅」ですが、秋田駅ビル「トピコ」、「道の駅あに」などで販売されています。お近くに行った際はぜひ足を運んでみてくださいね。

「トピコ」店舗情報

■店舗名:トピコ
■最寄駅:秋田駅
■住所:秋田県秋田市中通7丁目2-1
■電話番号:018-834-1911
■営業時間:1Fフロア : 7:00~22:00
2Fフロア : 8:00~20:00
3Fフロア : 8:00~22:00
■定休日:なし
■公式HP:http://www.caoca.net/
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