目次
小見出しも全て表示
閉じる
7. 栗きんとんプリン
栗きんとんを使った、濃厚でなめらかなプリン。材料は栗きんとん、牛乳、卵の3つだけで手軽に作れます。蒸し器やオーブンがなくてもレンジで簡単に作れるのもうれしいポイント。冷蔵庫でしっかり冷やすとコクが引き立ちますよ。
8. 栗きんとんホットケーキ
余った栗きんとんを生地に加えて焼くだけの、ほっくり甘いホットケーキ。きんとんの自然な甘みと風味が生地にしっかり溶け込み、手軽に作れるのに特別感のある朝食やおやつに変身します。仕上げに有塩バターをのせると味が引き締まってよりおいしくなりますよ。
9. 栗きんとんバターサンド
栗きんとんとバターを混ぜたリッチなフィリングで作るバターサンドです。きんとんは少し緩めにしておくと混ぜやすく、サンドしやすくなります。クラッカーやビスケットは薄めのものを使用すると、フィリングとの相性抜群。甘塩っぱくてやみつきになるひと品です。
10. 栗きんとんで簡単マロンアイス
市販のアイスクリームに栗きんとんを混ぜるだけで、風味豊かなマロンアイスに大変身。余ったお正月メニューが、一気にカフェ風スイーツになります。栗の粒感を残したい場合は粗めにつぶすと食感がアップ。ラム酒を加えることで高級感のある味わいに仕上がりますよ。
11. 栗きんとん大福
求肥で栗きんとんを包んだ、お正月らしい和スイーツです。求肥はレンジで手軽に作れるので、お菓子作り初心者の方でも挑戦しやすいレシピ。加熱後は片栗粉をしっかりまぶすと包みやすくなります。もちもち食感となめらかな栗きんとんが相性抜群のひと品ですよ。
12. 芋餡栗きんとんのおしるこ風
栗きんとんの芋餡を牛乳でのばし、餅とあんこを加えておしるこ風に仕上げました。芋餡の甘みをそのまま生かした、ほっと温まるデザート。余ったおせちを手軽にアレンジできるのがうれしいポイントです。お餅の代わりに白玉を入れても相性抜群ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
季節行事の人気ランキング
