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余ったたれでアレンジもおすすめ
明太子を取り出したあとに残ったたれは、塩で軽く水分を抜いたきゅうりと和えれば、簡単にピリ辛の漬物として楽しめます!
たっぷり入っていたので「もったいない」と思い活用してみたところ、これが大正解。明太子の旨みを含んだたれがきゅうりにしっかり染み込み、ピリ辛のアクセントがクセになる味わいです。
たっぷり入っていたので「もったいない」と思い活用してみたところ、これが大正解。明太子の旨みを含んだたれがきゅうりにしっかり染み込み、ピリ辛のアクセントがクセになる味わいです。
北海道郷土料理 カスベの煮付け
北海道で古くから親しまれてきた郷土料理、「カスベ(エイのヒレ)」を使用した逸品です。軟骨のコリコリとした歯ごたえと、煮込むことで生まれるぷるぷるのゼラチン質が特徴で、じっくり甘辛く煮込むことで旨みが芯まで染み渡っています。
軟骨のコリコリ感と身のふわふわ感を同時に楽しめ、口に入れた瞬間にそのコントラストが際立ちます。骨が一切なく食べやすいのもうれしいポイント。
じっくり煮込まれた甘辛いたれは、濃厚ながらもどこかすっきりとしていて、身に染み込んだ旨みが口いっぱいに広がります。香りに豊かさをプラスする、白髪ねぎも欠かせません。
じっくり煮込まれた甘辛いたれは、濃厚ながらもどこかすっきりとしていて、身に染み込んだ旨みが口いっぱいに広がります。香りに豊かさをプラスする、白髪ねぎも欠かせません。
銀座おのでら特製 逸品セット
「カスべ」「辛子明太子」「いかの塩辛」の3品セットは、食卓に特別感を添えるお得なラインナップ。
どの品も単品でも十分楽しめますが、3品をそろえることで味のバリエーションが広がり、食卓に彩りと満足感を与えてくれます。贈り物にもおすすめ。
どの品も単品でも十分楽しめますが、3品をそろえることで味のバリエーションが広がり、食卓に彩りと満足感を与えてくれます。贈り物にもおすすめ。
おうちで叶う、贅沢なひととき
自宅にいながら、名店の技と心を味わえる「銀座おのでら」ブランドの冷凍鮨と逸品。ひと口ごとに広がる贅沢は、日々を特別な時間へと変えてくれます。記憶に残る一夜を演出したいとき、ぜひ選びたい逸品です。
※本記事で紹介した商品はオンラインストアの準備が整いしだい、購入できます
発送料金
| 冷凍・冷蔵保存の商品(クール便) | 全国一律 1,800円(税込) |
|---|---|
| 常温保存の商品(通常配達) | 全国一律 800円(税込) |
※沖縄・北海道・四国を含む全国一律料金となります。
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