5. 好みのレトルトカレーで作る「カレーうどん」

Photo by あき

冷凍うどんのアレンジでは定番のカレーうどん。暑くて食欲がないときでも、カレーの匂いにはなぜかそそられます。レトルトカレーを使えば、レンジ調理であっというまに完成です。

耐熱容器にレトルトカレーと同量の水を入れ、めんつゆ大さじ1~2杯を加えてレンジでチン。温めたうどんを投入していただきましょう。

レトルトカレーの種類にもよりますが、水を同量入れるとサラッとしたスープになります。ドロッとしたカレーうどんが好みの人は、水の量を減らしてみてください。

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価格:116.64円(税込)
使用したレトルトカレーは、業務スーパーで購入した「メガ盛りカレー」です。たっぷり300g入っているので、1袋で2人分が作れました。小さなお子さんなら3人分いけそうです。

レトルトカレーの種類は何でもいいので、家にあるものでかまいません。ストックしておくと、うどんや焼きカレーにアレンジができて便利ですよ。業務スーパーにはカレーうどんの素も販売されているので、より手軽さを求める人はチェックしてみましょう。

ラクして体力温存!レンジ調理を活用して暑さを乗り切ろう

真夏のキッチンは熱がこもりやすく、立っているだけで疲れてしまいますよね。夏バテ気味のときは無理をせず、火を使わないラクな調理法で体力を温存しましょう。macaroniではほかにも冷凍うどんのアレンジをたくさん紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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