こう敷くのはおすすめできない。クッキングシートの注意点に「やってしまっていた」「思わぬ事故に」

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ライター : pomipomi

Webライター

リードクッキングシートはフライパンに敷いてもよい？

Photo by pomipomi

オーブン料理やレンジ調理のほか、蒸し料理、落とし蓋にも重宝する「リードクッキングシート」。1cm幅のチェック柄になっているため、クッキーの絞り出しやケーキカットのサイズ合わせになるのも利点ですよね。

さまざまに役立つ便利なアイテムですが、フライパンに敷いて使っても大丈夫なのでしょうか？本記事ではライオンの公式サイトを参考に、気になる疑問について解説しますよ。

温度管理のできないフライパンでの使用は非推奨

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ライオンの公式サイトには「リードクッキングシートをフライパンに敷いて使っても大丈夫ですか」との質問が寄せられています。メーカーの回答は下記の通りです。

耐熱温度を越えるとシートが焦げたり燃えたりすることがありますので、温度管理のできないフライパンでの使用はおすすめできません。

出典: faq.lion.co.jp

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魚や餃子などのこびりつきやすい食材をフライパンで焼くときは、「リードクッキングシート」を敷きたくなりますが……。メーカーいわく、温度管理のできないフライパンでの使用は非推奨とのことです。

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パッケージにもちゃんと「燃えることがある」と注意書きがされています。思わぬ事故につながらないよう、正しい使い方を心がけるようにしましょう。

優秀なアイテムだからといって油断はしないで

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さまざまな調理に幅広く役立つ「リードクッキングシート」。優秀なアイテムなので、「何にでも万能」と思っていた人もいるのではないでしょうか。

ご紹介した通り、温度管理のできないフライパンで使うのはメーカー的に非推奨。「知らなかった」「今までやってしまっていた」という方は、今後は避けるようにしてくださいね。

参照はこちら｜ライオン公式サイト

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