ライター : china0515

フードアナリスト2級

くら寿司で大阪・関西万博に参加する約70か国・地域の代表料理が登場

Photo by china0515

いよいよ、2025年4月13日(日)より開幕する大阪・関西万博。くら寿司は「回転ベルトは、世界を一つに。」をコンセプトに、店舗を出店します。

万博に参加する国や地域の代表的な料理を再現したメニューと、和食である寿司を特別仕様の抗菌寿司カバーに入れて回転ベルトで流す「ハンズ・ハンズ PROJECT」を通じ、万博に訪れる世界中の人が笑顔になるような楽しい食体験を提供。

2025年2月7日(金)からは、全国の約550店のくら寿司にて万博をひと足早く楽しめる「万博応援企画」がスタートしています。大阪・関西万博店でも提供する約70か国・地域の代表的な料理を再現したメニューが、全国のくら寿司各店で1商品ずつ登場しますよ。

世界各国・地域の料理を再現したメニューのこだわり

今回発売する特別メニューは世界中から多くの人やモノが集まる万博らしく、本場の味を再現することにこだわって考案した商品が勢ぞろい。各国の大使をはじめ、その国の方々に実際に試食、アドバイスを受けながら開発されたそう。

そんな世界各国・地域の料理を再現した約70商品を全国の約550店舗にてスタートする「万博応援企画」でいち早く近くのくら寿司店舗で楽しめますよ。

特別メニューは1店舗につき1商品のみの販売なので、近隣店舗でそれぞれ異なる国や地域のメニューを提供するため、万博会場で各国のパビリオンを巡るように近くのくら寿司を巡って楽しむのもおすすめです。

ヨーロッパ:スイス連邦「マラコフ」

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チーズに衣をつけて揚げたジュネーブの隣のヴォー州の名物料理。サクッとした衣の食感とともに、中から濃厚なチーズがとろけだします。

フレッシュなトマトソース、パプリカマリネのさっぱりとした味わいをアクセントに楽しめますよ。
税込価格/実施店舗240円:五所川原店/欧州水沢店/あすと長町店/茂原店/新潟紫竹山店/甲府上阿原店
270円:東葛西店
310円:銀座店

ヨーロッパ:英国(グレートブリテンおよび北アイルランド連邦王国)「サンデーロースト」

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日曜日にだけ食べることができるイギリス伝統料理のひとつ。低温調理したローストビーフに、グレイビーソース、ジャガイモと野菜の付け合わせをのせたメニューです。

ローストビーフは噛むほどに旨みを味わえ、ソースとのバランスも抜群。彩りもいいひと品です。
税込価格/実施店舗240円:前橋荒牧店/飯田店/静岡インター通り店
250円:坂戸店/市川インター店/横浜荏田店/小田原下大井店/藤沢店
270円:横浜磯子店/相模原古淵店
310円:押上(スカイツリー前)駅前1F店/高田馬場駅前店

ヨーロッパ:アイルランド「ボクスティ」

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アイルランド北部で朝食やハロウィンの時期を中心に食べられる伝統的なジャガイモパンケーキ。ジャガイモをすりつぶして塩や胡椒でシンプルに味付けして焼き上げ、チェダーチーズソースをかけたひと品です。

食べた瞬間、しっとりとした食感とともに、やさしい風味で味わえ、チェダーチーズソースの濃厚な味わいとよく合いますよ。

大使館試食の際、大使がおかわりするほど絶賛されたとのこと……!筆者も試食した9品のなかで1番のお気に入りでした。
税込価格/販売店舗240円:茨城牛久店/呉中央店/高知東店
250円:川越的場店/座間店/鎌倉店/富士宮店/松江店
270円:船橋フェイス店/ミッテン府中店/たまプラーザ駅前店/横浜新山下店/横浜蒔田店/広島南観音店
310円:原宿店

ヨーロッパ:ハンガリー「鴨のロースト トリュフソース」

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フォアグラの生産量2位を誇るハンガリーでは鴨肉も人気。クラッカーの上にマスカルポーネチーズ、燻製した鴨ロースをのせ、トリュフソースをかけて赤キャベツのマリネを添えたひと品です。

サクッとしたクラッカーの食感とともに、トリュフソースの香りと噛むほどに旨みを楽しめる鴨肉を味わえますよ。赤キャベツのマリネのさっぱりとした酸味とともに楽しめます。
税込価格/販売店舗240円:宇都宮鶴田店
250円:鳩ケ谷店/八王子インター店
270円:成田土屋店
310円:池袋サンシャイン60通り
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