ライター : macaroni トレンド

ベルギー発のチョコレートブランド「ローランジェルボー」を食べ比べ

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ベルギー発のチョコレートブランド「Laurent-Gerbaud(ローランジェルボー)」が、2025年のバレンタインシーズン、全国36カ所のバレンタイン催事にて販売開始されます。

本記事では数ある商品のなかから、「ギャレオフリュイセック4個入」のチョコレートを詳しくレビューします!

「Laurent-Gerbaud(ローランジェルボー)」とは

ブリュッセルのお菓子職人の息子でオーナーショコラティエのローラン ジェルボーが、ショコラティエを目指すきっかけとなったのは、大学で中世史を学んで夜間のコースでチョコレートについての講義を受けたことでした。

アジア各地を旅した経験を活かし、ベルギーに帰国後、新たなチョコレートの創造を開始し、2009年にブリュッセルの中心街にブランドを確立。

国際的なチョコレートの品評会「インターナショナルチョコレートアワード」では、多年にわたって受賞し、サロン・デュ・ショコラにおいても2015年から常連ブランドとなっています。

ローランジェルボー「ギャレオフリュイセック4個入」

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ローランジェルボーの商品のなかから、今回レビューするのは「ギャレオフリュイセック4個入」。丸型のパッケージの中には同じくトリュフ型でかわいらしいフォルムのチョコレートが4種類入っています。
税込価格2,700円

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フレーバーは、下記の4種類です。トッピングも存在感があって食感も楽しそうですね。
チョコレートの種類
ギャレ オノワゼット ミルク(ミルクヘーゼルナッツ)
ピスタチオ
ギャレ オ ノワゼット ダーク(ダークヘーゼルナッツ)
ペカンナッツ

1. ミルクヘーゼルナッツ

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ヘーゼルナッツとカシューナッツ、少しの砂糖で仕上げたフレーバー。ジェルボー自身が「地球上で最高のプラリネだと信じている」と強くおすすめする逸品です。

ミルクとナッツのコクや風味がしっかり感じられ、濃厚な味を堪能できます。シャリっとした食感も楽しく、後味はビターですっきりとしていて不思議と重たさはありません。

2. ピスタチオ

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ピスタチオの香りとチョコレートのコクがしっかり感じられるナッティな味わい。ピスタチオをそのまま食べたときのような香りの強さに感激です……。カリッとチョコレートをかじった途端広がる上品でやさしい甘みに癒されますよ。

3. ダークヘーゼルナッツ

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4種類なかでもっともビターで、大人な味わいのフレーバー「ダークヘーゼルナッツ」。甘みはほんのり感じる程度で、カリッとした食感の楽しいチョコレートです。ヘーゼルナッツとカカオの風味をしっかり感じられる逸品ですよ。
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