2025トレンド食で大注目！業務スーパー「骨とりさば」の魅力に迫る (2ページ目)

「骨とりさばフィレ」を使ったおすすめアレンジ3選

1. 酢飯との相性バツグン！「焼きさば寿司」

Photo by あき

ご飯が進む味付けなので、いっそのことご飯と合わせてしまおうと焼きさば寿司を作ってみました。焼き上げたさばと酢飯をラップで棒状に包み、しばらくおいてからカットします。骨が抜いてあるので、包丁を入れるのもラクチンです。

「骨とりさばフィレ」は、棒寿司や押し寿司との相性がバツグン！脂分が少ないため、寝かせている間にサバの脂がにじみ出てベタつきにくいのがメリットです。ひと口ずつ食べやすいサイズ感で、おいしくいただきました。

2. カリッと焼き上げるのがコツ。絶品「さばサンド」

Photo by あき

「骨とりさばフィレ」を使った焼きさば寿司がおいしかったので、さばサンドにも合いそうだと試してみました。解凍して水分を拭き取った切り身に薄力粉とカレー粉をまぶし、カリッと焼き上げて野菜と一緒にパンにはさむだけです。

作る前からわかっていたことですが、これはもう大正解！脂がにじみにくいので、野菜やパンに魚の匂いが移るのを適度に抑えられて、さっぱりといただけました。カレー粉を使わず、ただ焼くだけでも十分おいしいと思うので、ぜひお試しください。

3. たっぷりの野菜と食べたい「さばの南蛮漬け」

Photo by あき

ボリュームのあるおかずが欲しいときは、たっぷりの野菜を使う南蛮漬けがおすすめです。「骨とりさばフィレ」をひと口大にカットし、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてから南蛮酢に漬け込みました。

加熱するとあっという間に火が通るので、面倒な揚げものも短時間で調理できるのがポイント。魚の南蛮漬けは小骨が残ってしまう場合もありますが、本商品を使えば骨を気にすることなく野菜と一緒にパクパク食べられますよ。

冷凍庫にストックしておけば心強い味方に

業務スーパーの「骨とりさばフィレ」は、噂以上に魅力的なひと品でした。なんといっても骨が抜いてあるのが便利すぎ！骨抜きの手間を省けるので時短に繋がりますし、食べている途中に骨が引っ掛かる不安がありません。

家庭の冷凍庫にストックしておけば、間違いなく頼れる存在です。小さなお子さんがいる家庭や、骨を取るのが嫌で魚料理が苦手な人には特におすすめなので、ぜひ一度試してみてくださいね。