クエン酸がなくても大丈夫！掃除・料理に使える代用品を一挙紹介 (3ページ目)

クエン酸がなくても大丈夫！掃除・料理に使える代用品を一挙紹介

掃除や料理に欠かせないクエン酸ですが、「ストックが切れてしまった！」なんてシーンありますよね。実は、身近なものでクエン酸の代わりになるものはたくさんあるんです！この記事では代用品それぞれの特徴や使い方、気になるポイントを詳しくご紹介します。 2024年12月18日更新

穀物酢やリンゴ酢、ワインビネガーといったさまざまな種類のビネガー（お酢）も、食用クエン酸の代用品になります。ただし独特の風味があるため、素材との相性を考えて量を調整して使いましょう。

こってりしたお肉料理をさっぱりさせたり、魚の煮崩れを防ぎます。加熱することで酸味もマイルドになりますよ。

クエン酸は、身近なもので代用できる！

クエン酸は暮らしのさまざまな場面で活躍しますが、常備しているご家庭は少ないかもしれません。レモン汁やお酢などの身近な食材が代用品として活用できますので、ぜひ用途に合わせて、掃除や料理に取り入れてみてくださいね。

アルミホイルで代用。災害時に役立つ「手作りスプーン」を使ってみた結果

警視庁警備部災害対策課（@MPD_bousai）の公式X（旧Twitter）では、非常時のためにアルミホイルの備えを推奨。生ゴミの防臭や寒さしのぎなどに役立つそうですが、なんとスプーンの代替にもなるとのことです。本記事では詳しい作り方と、実際に使ってみた感想をお届けしますよ。

缶切りがないときの代用は？裏技を試した結果「想像していたのと違った」

缶を開けようとしたら、缶切りが見つからなくて焦った経験はありませんか？最近ではプルトップ缶が主流なので、そもそも常備していないご家庭も多いのでは。缶切りは身近なあるもので代用できるそうなので、筆者も試してみることにしました。本記事では手順と検証結果をお届けしますよ。

【参考文献】

（2024/12/18参照）

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