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発酵バターを使ったソースも絶品

エスカルゴのオーブン焼きのソース部分のスプーン持ち上げ

Photo by donguri

「エスカルゴのオーブン焼き」には香り豊かな発酵バターを使用。セロリやにんじん、玉ねぎなどの野菜がたっぷりと入っており、ソースも絶品なんですよ。

ソースもとことん堪能♪ おすすめの食べ方

フォッカチオと合わせる

プチフォッカにエスカルゴのオーブン焼きのソースをのせている様子

Photo by donguri

エスカルゴのオーブン焼きは「プチフォッカ」との相性が抜群！メニュー表にも一緒に載っており、公式もおすすめの組み合わせなんですよ。

筆者のイチオシは、まずエスカルゴを味わい、残ったソースをプチフォッカにのせて食べる方法。うまみたっぷりなソースを余すことなく味わえるほか、プチフォッカに染み込ませることでよりおいしさを堪能できるんです。

プチフォッカに切り込みを入れて、そこにエスカルゴごと詰めて食べても絶品ですよ♪

ペペロンチーノにトッピングする

エスカルゴのオーブン焼きをのせたサイゼリヤのペペロンチーノ

Photo by oimochan

SNSで大人気なのが、ペペロンチーノにエスカルゴのオーブン焼きをトッピングする裏技メニュー。エスカルゴのオーブン焼きのバタのコクやうまみがプラスされて、ペペロンチーノがさらにリッチな味わいに変化します。

「エスカルゴのオーブン焼き」は再現できる？レシピもチェック▼
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食べたらハマるおいしさ。ぜひ一度は味わってみて！

「カタツムリ」と聞くと苦手意識を持ってしまう方も多いと思いますが、「エスカルゴのオーブン焼き」は一度は試してほしいおいしさ♪ 口コミでも「今まで食べなかったことを後悔」という声が多数上がっていましたよ。ご紹介した食べ方も参考に、ぜひ一度味わってみてくださいね！
【参考文献】
※1 サイゼリヤグランドメニューアレルゲン一覧表
（2024/11/20参照）
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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