ビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が日本初上陸！日本限定商品などおすすめ9選 (2ページ目)

4. スブリ

Photo by 株式会社SFAD

北イタリア・マントヴァ発祥の伝統菓子「スブリソローナ」をイメージして仕立てられたひと品。香ばしく焼き上げたクランブルのようなザクザクした食感を楽しめます。

焙煎した小麦が使用され、独特の味わいに。焙煎されたポレンタ（トウモロコシの胚乳を粗く粉砕したもの）の素朴な甘みとザラッとした舌触りや、ごろごろっと入ったヘーゼルナッツの食感も楽しめますよ。

バニラやレモンゼストの爽やかでフローラルな香りが口いっぱいに広がります。

税込価格	1,944円

5. パレ

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薄く焼き上げた2枚のビスケット。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」自家製のガナッシュやプラリネ、マーマレードが挟み込まれ、風味豊かなショコラでコーティングされています。

ナッツなどの素材をそのまま使用したり、粉にして練り込んだりと、さまざまな調理法を駆使し工夫を凝らしておいしさを追求。濃厚な味わいに仕上がっていますよ。

税込価格	パレ詰め合わせ 5個入り（3種）4,860円

フレーバー紹介
・パレ・プラリネ・ノワゼット・パレ・オランジュ・パレ・ショコラ・グランクリュ・ペルー

6. パレ・ファン

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「パレ」に使われているビスケットの片面に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のカカオ75％ショコラがコーティングされています。

「パレ」の製造過程でパティシエの遊び心から生まれた商品なんだとか。薄く焼き上げたビスケットは軽くてサクサクの食感で、手が止まらなくなりますよ。

税込価格	パレ・ファン詰め合わせ 20枚入り（3種）4,860円

7. タブレット・ビスキュイ

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食べ応え抜群なタブレット型の大きなビスケット。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の人気商品「タブレット・ショコラ」をオマージュして作られました。マダガスカル産ショコラを使った生地にヒマワリやカボチャの種、チアシードなど穀物類をたっぷり混ぜ込んで焼き上げられています。

片面は「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のショコラでコーティングされており、ザクザク感と心地よいショコラの口どけを楽しめますよ。小さく割ったり、ナイフでカットしたり、片手でそのまま頬張ったりと食べ方は多種多様です。

税込価格	2,160円

8. ビスキュイ・ミニュット

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「ビスキュイ・ミニュット」はパティシエが目の前で仕上げてくれるデザート感覚のビスケット。パティシエの技が光るビスケットとトッピングの組み合わせにワクワクしますね。

できたてをケーキ箱に入れてくれるので、来客時のおもてなしスイーツやおもたせにもぴったり。

税込価格	各フレーバー 1,080円

フレーバー紹介
・ビスキュイ・ミニュット・ノワゼット・ビスキュイ・ミニュット・ショコラ・ビスキュイ・ミニュット・プリューン＆キナコ※日本限定