マニアが解説！丸源ラーメンのおすすめの食べ方。人気メニューをアレンジ (2ページ目)

「揚げにんにく」をふりかけてしっかり混ぜると、ニンニクラーメンが完成します。ガーリックの風味が加わり、パンチの効いた味わいに。それでもスープはあっさりしているので、しつこくなく最後までおいしくいただけます。

「ゆで野菜」や「ドッカンねぎ」てボリューム満点にする

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「ゆで野菜」や「どっかんネギ」を追加すると、ラーメンが一気にボリューム満点に。野菜がたっぷりなので、満足感も得られますし、最近野菜不足を感じている方にはおすすめです。

「野沢菜醤」で味変する

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同じ味が続いて飽きてきたら、少し辛い「野沢菜醤」を加えると、一気にパンチの効いた味わいに変わります。「野沢菜醤」はさっぱりとしており、そのまま食べても美味。ラーメンにプラスすると、また違った風味を楽しめますよ。

少し刺激が欲しくなったら「どろだれラー油」でパンチをつける

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少し刺激が欲しくなったら「どろだれラー油」を加えるのがおすすめです。非常に辛くパンチがあるので、一気に違うラーメンに変わりますよ。

辛いものが好きな筆者はスプーン2杯を入れますが、初めての方は少しずつ足して、自分に合った辛さを見つけてください。辛みが加わることで、ラーメンの味わいがより一層楽しめますよ。

筆者おすすめの必殺技「酢」をかける

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筆者はお酢が大好きで、ラーメンにも必ずかけます。お酢を加えると、ラーメンが驚くほどあっさりした味わいに早変わりしますよ。

普段はそのまま楽しむ方も、一度試してみると新しい発見ができるかもしれません。まるで別のラーメンを食べているような感覚になるので、ぜひテーブルの上の「酢」を活用してみてください。