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おすすめメニュー2「スプーンで食べるとろふわハンバーグ」

イタリアン リゾート ペルティカのスプーンで食べるとろふわハンバーグのアップ

Photo by china0515

ディナー限定「スプーンで食べるとろふわハンバーグ」はその名の通り、スプーンで食べられるふんわりとやわらかいひと品。粗挽きの肉肉しい食感と口のなかでふわっととろける、2つの食感を楽しめる新感覚ハンバーグです。
イタリアン リゾート ペルティカのスプーンで食べるとろふわハンバーグをスプーンですくっているところ

Photo by china0515

ふんわりとしたハンバーグながら食べ応えは抜群。ソースが多めのため、残ったソースでシメのリゾットを楽しめますよ。
イタリアン リゾート ペルティカのスプーンで食べるとろふわハンバーグでリゾットを作っているところ

Photo by china0515

リゾットはスタッフの方がワゴンで目の前で調理してくれます。どんな風にしてくれるのかワクワクしながら待っていると、なんと雑穀米とチーズソースを合わせたリゾットが完成！
イタリアン リゾート ペルティカのスプーンで食べるとろふわハンバーグで作ったリゾットをスプーンですくっているところ

Photo by china0515

ソースと一緒に少しハンバーグも残して、リゾットの具材にすることも。ミートリゾットのようになり、肉とチーズの旨みをしっかりと味わえます。ごろっとした肉の食感もたまりません。

おすすめメニュー3「マルゲリータピッツァ」

イタリアン リゾート ペルティカのマルゲリータピッツァ

Photo by china0515

摂氏500度の高温で焼き上げる「マルゲリータピッツァ」。外側はカリッと、中はもっちりとした食感に仕上がっています。

ミルキーなモッツァレラチーズとシンプルなトマトソース、バジルの組み合わせは王道にして頂点。チーズは端のほうまでたっぷりトッピングされています！

おすすめメニュー4「デリBOX」

CセットのデリBOXのアップ

Photo by china0515

Cセットで注文できる「デリBOX」は、野菜をメインに仕上げたヘルシーなデリ。野菜の食感や風味を生かした6種類のデリを味わえますよ。

おすすめメニュー5「ローストビーフ」

イタリアン リゾート ペルティカのローストビーフのアップ

Photo by china0515

低温で焼き上げる「ローストビーフ」は大判でしっとりやわらか。旨みたっぷりのグレイビーソースとクリーム仕立てのレフォールと相性抜群です。ソースはフォカッチャともよく合いますよ。

おすすめメニュー6「ドルチェ＆ジェラート」

イタリアン リゾート ペルティカのドルチェ＆デザート

Photo by china0515

ドルチェ＆デザートは、デザートコーナーに陳列されており、好きなタイミングで選べます。
イタリアン リゾート ペルティカのドルチェ＆ジェラート3品のアップ

Photo by china0515

ジェラートはひと皿につき、2つのフレーバーまで選べます。特におすすめなのは、しっとりとした食感とチーズの濃厚な味わいを楽しめる「バスクチーズケーキ」。

いずれアフタヌーンティーも展開予定

新オープンの「イタリアン リゾート ペルティカ」は、まるでリゾートホテルのような癒しと非日常的な空間で特別な料理を楽しめるイタリアンレストラン。心地よい空間はもちろん、五感で楽しめる料理や最上級のドリンクバーなど魅力が詰まっていました。

今後は、インペリアルドリンクバーとドルチェ＆ジェラートや軽食を楽しめる「アフタヌーンティー」も展開予定とのこと。家族や友人と心も満たす2時間を過ごしてみては？
イタリアン リゾート ペルティカ
住所
〒187-0032
東京都小平市小川町２丁目１８１３
営業時間
水曜日
10:30〜23:00
月曜日
10:30〜23:00
火曜日
10:30〜23:00
水曜日
10:30〜23:00
木曜日
10:30〜23:00
金曜日
10:30〜23:00
土曜日
10:30〜23:00
日曜日
10:30〜23:00
開閉
電話番号
042-348-4141
最寄駅
青梅街道駅
公式
食べログ
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