材料と作り方(約3人前)

・鶏もも肉……150g
・大豆水煮……50g
・切りもち……20g
・にんにく……ひとかけ(約6g)
・水……300ml
・塩……小さじ1/2杯
・粗びき黒こしょう……小さじ1/2杯
・ごま油……小さじ1杯
鶏もも肉を2cm角、切りもちを1cm角に切り、にんにくは薄切りにしておきます。水分とやわらかい材料から順にすべて入れ、【SOUP&OKAYU】モードを選択すればOKです。

Photo by kachi

【SOUP&OKAYU】モードは具材の形が残る仕上がりなので、食べごたえがあり、食感も楽しめます。カレーやリゾットを作ることもできますよ。

【JUICE&CLEANモード】ベリーベリージンジャースムージー

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調理時間:約3分
こちらは、加熱せず短時間のかく拌と停止をくり返して調理する機能を使って作るスムージー。冷凍ミックスベリーにしょうがと少しの塩を合わせためずらしいレシピですが、さっぱりとしていて、ベリーのほのかな甘さが引き立つさわやかな味。おすすめです。

この【JUICE&CLEAN】モードは、本体刃の洗浄の際にも使用します。

材料と作り方(約3人分)

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・冷凍ミックスベリー……150g
・牛乳……300ml
・しょうが……10g
・塩……少々
しょうがは薄切りに、冷凍ミックスベリーは半解凍の状態にしておきます。最初に牛乳を入れ、次いでやわかい材料から順にすべて合わせ、【JUICE&CLEAN】モードを選択。たった3分で完成です。

【WARMモード】保温

調理時間:約20〜25分
それぞれの調理終了後、温かさを保っておくためのモード。1分間に1秒ほどのかく拌を繰り返して焦げつかないようにしながら、75℃前後の温度をキープします。

お手入れも簡単

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この自動調理ポットが超絶便利と言われるもうひとつの理由が、CLEANモード。本体内側の底にある4枚刃を自動で洗浄してくれるので、お手入れが格段にラク。台所用中性洗剤を薄めた水を入れて、【JUICE&CLEAN】モードを選択すれば、洗浄が始まります。

もし取りきれていない汚れなどがあれば、付属のブラシを使って落とします。本体の外側は水分厳禁。ふたはパッキンを外して丸洗いできますよ。
商品概要
商品名:レコルト 自動調理ポット
価格:13,200円(税込)
カラー/品番:クリームホワイト RSY-2(W)
サイズ:幅 約16.5×奥行 約12.0×高さ 約23.3cm
容量:約600ml
コード:約1m
生産国:中国

レコルトの自動調理ポットにまかせてゆとりの時間♪

いかがでしたか?レコルトの自動調理ポットを愛用者目線でご紹介しました。おいしいけど手間がかかる……と忙しい日には躊躇してしまっていたポタージュも、今やボタンひとつ。簡単なのにまるで丁寧に作ったようなスープの口福感に、時間だけでなく心にも余裕が生まれそう。自動調理ポット、もう手放せません。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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