白金台「ロマンティコ」は何度も足を運びたくなる超絶絶品のイタリアン

白金台に店を構えるイタリアン「ロマンティコ」にやってきた!言葉が出ないほどうますぎるパスタやカツレツは毎度毎度注文してしまう...。大至急また来たくなる超絶絶品のイタリアン!最高すぎーる!

うますぎて言葉がでない...!

みんな!カレーマンだよ!
久しぶりに大好きなイタリアン、ロマンティコにやってきたよ!
寡黙なシェフが1人で切り盛りするカウンターだけの空間。

本当は気さくなシェフだけど、一瞬気難しそうな感じなので、毎度最初は緊張感があるよ!
ひとまず泡でかんぱーい!
さあ、今日も好きなものをアラカルトでたべるよ!
まずはホワイトアスパラ!

ビスマルク風だよ!
相当ジャンボなホワイトアスパラに、割ってくださいと言わんばかりの半熟目玉焼き!!
もちろん大至急割るよ!
黄身が流れ出ーる!

のっけからはわわー!
お皿に余った黄身&オイルはもちろんパンにつけて食べるよ!

きっちり回収や!
続いては無類のイカ好きであるカレーマンがいつも注文するこちら!
白いかの詰物焼き!
このタイミングで白ワインに切り替えるよ!

てことで役者がそろったので、大至急たべーる!
白いか、オープン!
こ、これは!!!
ドゥルンドゥルンに詰め物があふれ出ーーる!!!
濃厚すぎーーーーる!!!
付け合せのズッキーニもうまーーい!!!
こっちは打って変わってさっぱりーー!!!

さ、さすがはロマンティコ。

前菜から相当な揺さぶりをかけてくるよ!
面白いように揺さぶられた後には、日本一間違いなしのパスタ陣が登場!
まずはバジリコペーストのトロフィエ!
フレッシュすぎるバジリコペーストの香りに完全にノックアウト!
青々しい鮮烈な風味が拡がって、気分は大草原!
モッチモチの手打ちショートパスタ、トロフィエの食感がこれまたクセになるよ!
そして続いてはこのブログでも何度も紹介している、勝手にアジア最高峰に認定したこのパスタ!
卵黄で打った、タヤリン!
にんにくと唐辛子、少しのバターにたっぷりのパルミジャーノというシンプルパスタの究極系!

黄金に輝くパスタは写真を部屋に飾りたくなるくらいの美しさ!
!!!!!
うますぎて言葉が出なーい!!!
この味に世界が泣いた!!!
そしてコイツが本日のメインディッシュ!

一見サラダのようだけど…?
!!!
いた!
カツレツだよ!
これまた毎度毎度注文しちゃう定番メニューだけど、毎回付け合せや演出が異なっていて楽しい!
今回は…つくし?!
季節的にはちょっと過ぎてると思うので、何か違うものだという話もあるとかないとか。

とにかく、甘みがあってうまーーい!
薄くキレイなきつね色に揚がったカツレツは、ジューシーかつ香ばしい逸品!
どーしても毎回コレになっちゃうよ!

てことで今日はドルチェを辞してごちそうさま!

大至急また来たくなる超絶絶品のイタリアン!

最高すぎーる!

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