大人気カフェメニューをおうちで！グリークヨーグルト

「グリークヨーグルト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。水切りしたヨーグルトにバナナ、キウイフルーツ、冷凍ミックスベリーとグラノーラをたっぷりのせました。クリーミーで濃厚な味わいがたまらない♪栄養たっぷりボリューム満点で大満足なひと品です。 2024年7月3日更新

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カテゴリー：

レシピ

お菓子・スイーツ乳製品冷たいお菓子ヨーグルトプレーンヨーグルト

調理時間

10 分

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※ヨーグルトを水切りする時間は含みません。

クリップ

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

材料

（1〜2人分）

プレーンヨーグルト（無糖） 400g
トッピング
- バナナ 1/2本
- キウイフルーツ 1/2個
- 冷凍ミックスベリー 20g
- グラノーラ 30g
- はちみつ適量

作り方

ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて5時間以上水切りします。

器に盛り付け、お好みのフルーツ、グラノーラをのせてはちみつをかけたら完成です。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトの代わりにギリシャヨーグルトを使うとより手軽に楽しめます。
水切りしたヨーグルトは賞味期限に関わらず2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

よくある質問

・水切りする際にでたホエーはどのように活用したらいいですか？
牛乳、レモン果汁、はちみつを加えてお手軽ラッシーとして楽しめます。また、スープやお菓子作りなど幅広く活用できますよ。

・ホエーの保存期間・保存方法について
清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存し、2～3日を目安になるべくお早めに使い切ってださい。