筆者のおすすめはこれ!ブルーベリーとチーズが好相性

Photo by muccinpurin

チーズケーキでもよく使われるように、ブルーベリーとチーズは相性抜群。チーズのコクとほどよい酸味と甘味のあるブルーベリーがおいしいハーモニーを奏でます。ブルーベリーはソース状になっているのでなめらか、ドーナツやチーズホイップとしっくりなじみますよ。

4種類の中でもっとも好みの味でした。

4. フロマージュ・ド ティラミス

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チーズドーナツ生地をスライスし、あいだにエスプレッソフィリングをサンド。エスプレッソフィリング、チーズホイップ、ココアを重ねてそうにすることで、イタリアの伝統菓子「ティラミス」を表現しています。

ほろ苦ビターでちょっぴり大人味

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ほかの3種と違い、ドーナツ生地にエスプレッソフィリングがサンドしてあることでほろ苦ビター。噛むほどに口一杯にコーヒーの風味が広がります。

ブルーベリーと組み合わせるとチーズケーキっぽさが増すチーズホイップも、ココアを振ればティラミスに早変わりするから不思議。甘さ控えめなので暑い日でもぺろりといけそう。アイスコーヒーと合わせてどうぞ♪

夏のさっぱりドーナツを味わってみて♪

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生地にもトッピングにもチーズを使ったミスドの新作「フロマージュ・ド」。コクがありながらさっぱりしたチーズを使うことで、蒸し暑い今の季節でもぺろりと食べてしまえる魅力的なラインアップでした。
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