ミスド新作「フロマージュ・ド」4種を食べ比べ。チーズ好きが選ぶおすすめはこれ！

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

ミスドからさっぱり夏ドーナツ「フロマージュ・ド」がデビュー！

Photo by muccinpurin

2024年6月12日（水）、ミスタードーナツから新作「フロマージュ・ド」が発売されました。

「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに、 “さっくりでしっとり” の新食感ドーナツとして、ミックス粉とチーズクリームの配合バランスを研究して開発。ラインアップは全4種類です。

販売期間
2024年6月12日（水）〜
商品名	テイクアウト価格	イートイン価格
フロマージュ・ドオリジナル	226円	231円
フロマージュ・ドダブルクリーム	259円	264円
フロマージュ・ドブルーベリー	259円	264円
フロマージュ・ドティラミス	270円	275円

※すべて税込です。

1. フロマージュ・ドオリジナル

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表面はさっくり中はしっとりの新食感チーズドーナツ生地に、アプリコット風味のナパージュ※をかけてつやっと仕上げた「フロマージュ・ド・オリジナル」。シンプルな味わいにアプリコットのさっぱりとした香りが魅力のドーナツです。

※ナパージュ＝お菓子の表面に塗る透明感のあるジュレ

さっぱりと飽きのこない味わい

Photo by muccinpurin

すべてのフロマージュ・ドシリーズのベースとなるオリジナルは、甘さ控えめで飽きのこない味わい。研究を重ねたというだけあって、表面はサクッとしていながら中はしっとり、ふたつの相反する食感が味わえます。

表面をコーティングするアプリコットジャムはさわやかで酸味のある香りと味わいが特徴で、蒸し暑い時期にふさわしいさっぱりとした味わいを演出しています。生地はドーナツ特有のもそもそ感もなく、しっとりほろっとした食感。

表面をジャムでコーティングしてあるのでやや食べにくさはありましたが、さっぱりしたジャムがとても好みの味でした。

2. フロマージュ・ドダブルクリーム

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独自開発されたチーズドーナツ生地をベースに、チーズホイップとホイップクリーム2種のクリームを重ねて軽さとさっぱり感を演出。見た目もさわやかで涼しげなひと品です。

甘酸っぱさがキュン！チーズケーキみたいなドーナツ

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コクがありながらさっぱりとしたチーズホイップと、軽やかで口溶けのいい直房は相性抜群。チーズホイップはほどよい酸味があるため、まるでチーズケーキを食べているような気分に浸れます。チーズ好きとしてはもう少し量があってもいいかな…と思いつつも、主役はドーナツ！と自分に言い聞かせぺろりと完食。

一度で2度おいしい、さっぱり好きにはたまらないひと品でした。