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商品情報
| 商品名 | 素材を生かしたカレー 2代目バターチキン |
|---|---|
| 税込価格 | 350円 |
| 販売期間 | 2024年4月24日（水）～ |
| 販売店舗 | 全国の無印良品、無印良品ネットストア |
3代目「バターチキンカレー」
Photo by china0515
2014年に登場したのが3代目の「バターチキン」。本作はインド現地のシェフから、バターチキンに欠かせない味を決める「カスリメティ※」が入っていないことを学び、改良したのだそう。
※カスリメティ：主にインドなどで使われる成長したフェヌグリークの葉を乾燥させたもの
※カスリメティ：主にインドなどで使われる成長したフェヌグリークの葉を乾燥させたもの
Photo by china0515
2代目よりスパイシーさが増したバターチキンはナンとの相性抜群ですよ。
トマトとスパイスがポイント
Photo by china0515
3代目は2代目同様トマトの旨みとバターのまろやかさもありながら、カスリメティが入っているため、スパイスの複雑さも加わっています。
Photo by china0515
2代目よりさらに酸味を感じられます。3代目はごはんよりもなんと一緒に食べるほうがカレーの旨みが引き立ちますよ。
商品情報
| 商品名 | 素材を生かしたカレー 3代目バターチキン |
|---|---|
| 税込価格 | 350円 |
| 販売期間 | 2024年4月24日（水）～ |
| 販売店舗 | 全国の無印良品、無印良品ネットストア |
4代目「バターチキンカレー」
Photo by china0515
2016年に発売された4代目は、 “ギー” を使いまろやかになった「バターチキン」。
コク深い味わいを再現するため、高価なギー（バターオイル）を使うことで、より深いコクとまろやかさを追求したとのこと。
コク深い味わいを再現するため、高価なギー（バターオイル）を使うことで、より深いコクとまろやかさを追求したとのこと。
Photo by china0515
3代目と同じく4代目もスパイシーさをしっかりと感じられるため、ナンと合わせて実食しました。
ギーによってコクがアップ
Photo by china0515
ギーを使うことでよりまろやかになった4代目のバターチキン。カスリメティの香りやトマトの旨みがありながら、カシューナッツのコクも活きた味わいです。
Photo by china0515
心なしか4代目はもっとも鶏肉の量を少なく感じるような……。ごはんよりもナンと一緒に味わうのがおすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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