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豆腐ハンバーグや豆腐パンケーキなど食材に混ぜ込むメニュー
豆腐ハンバーグや豆腐パンケーキなど、食材に豆腐を混ぜ込むメニューには特にぴったりです。森永「絹とうふ」を使うことで、ふんわりとした食感が楽しめます。通常の豆腐を混ぜ込む場合、水切りを十分に行わないと水分でベタついてしまいますが、森永「絹とうふ」は水切り不要なので、すぐに調理可能です。
クリームスピナッチなど生クリームや豆乳の代わりに使えるメニュー
Photo by okamagami
生クリームや豆乳クリームの代わりに森永「絹とうふ」を使うと、ヘルシーで罪悪感のないクリーム系のメニューができあがります。特におすすめはクリームスピナッチ。パンに挟むと、おしゃれなカフェメニューのようなクリームスピナッチサンドを自宅で簡単に楽しむことができます。パンはコストコの「ブーランジェリーブレッド ほうれん草とガーリック」を使いました。
クリームスピナッチの作り方
1. ほうれん草はさっとゆでて、水気をしっかり絞り、粗みじん切りにする。
2. 中火にかけたフライパンに油をひき、にんにくを炒め香りが立ったら（1）を加えて炒める。
3. 森永「絹とうふ」を加え、良く混ぜ合わせ塩こしょうで味を調えたら完成。
しめじや舞茸などのきのこやベーコンを加えても、おいしく仕上がります。また和風に仕上げれば「ほうれん草の白和え」にもなりますよ。
2. 中火にかけたフライパンに油をひき、にんにくを炒め香りが立ったら（1）を加えて炒める。
3. 森永「絹とうふ」を加え、良く混ぜ合わせ塩こしょうで味を調えたら完成。
しめじや舞茸などのきのこやベーコンを加えても、おいしく仕上がります。また和風に仕上げれば「ほうれん草の白和え」にもなりますよ。
森永「絹とうふ」はおいしくていろんなシーンで使えて便利！
Photo by okamagami
常温保存可能な森永「絹とうふ」は、災害時の備蓄品やキャンプ料理の材料として使えるのはもちろん、大豆の甘みがおいしい豆腐なので普段使いにもおすすめ。ストックしておけば、「夕飯にあとひと品ほしい！」「忙しくてご飯が作れない！」というときにもサッと出すことができます。おいしさも使い勝手のよさも兼ねそなえた、森永の「絹とうふ」。家庭の備蓄品に、ぜひ加えてみてはいかがでしょうか。
商品情報
| 商品名 | 森永 絹とうふ |
| 価格 | 1,498円（税込） |
| 内容量 | 3000g（250g×12個） |
|---|---|
| カロリー | 67kcal／100gあたり |
| 原材料 | 丸大豆（アメリカ、カナダ）／凝固剤 |
※掲載商品の情報は公開時点のものです。倉庫店によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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