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目次

「気滞（きたい）」が原因

「気滞（きたい）」とは、気の巡りが悪くなっている状態のことを指します。イライラしたり不安になったりなど、精神的に不安定になり、本来の力が発揮しにくくなります。

主な原因は、日常生活の積み重ねによるストレス。責任感がある・几帳面な性格の人は、特に気滞になりがちです。気虚と同様に、胃腸の調子も悪くなるので、ゆっくり休み症状を改善していきましょう。（※4）

新生活のストレスや気疲れにきく食材

両手にのせた3個の玉ねぎ

酸味のある食材

はっさくやいよかんなど、酸味のある柑橘類は肝の作用を補います。肝は必要な血を集めて貯蔵しますが、肺自体には血を集める力がありません。酸味の作用である「ものを集める力＝収斂作用」を使うことで、血を集めていきます。

酸味を摂りすぎると収斂作用が強すぎてしまい、肝の調子だけでなく、脾や胃にも負担がかかるので気をつけましょう。（※5）

香りのいい食材

香味野菜には、イライラや不安な気持ちをリラックスさせる作用があります。玉ねぎやセロリなどの香りのいい食材を摂って、気の巡りをよくしていきましょう。（※6）

新陳代謝を高める食材

春は冬に貯まった脂肪や毒素を排出する季節です。肝には、血液中の不純物を分解する作用がありますが、イライラやストレスによって肝の作用が悪くなります。新陳代謝を高める食材である、ふきやたけのこ、よもぎなどの山菜を選びましょう。（※7）

新生活の不安やストレスは薬膳で解決！

薬膳と聞けばむずかしそうですが、読み解いてみると、何気なく日常に取り入れていることも多いです。不安やストレスが多くなりがちな新生活。日々の食事を見直して、「肝」を整える食材を積極的に取り入れていきましょう。
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【参考文献】
※1 薬膳とは？ いつもの食材でできる薬膳の基本｜楽しむ・学ぶ｜養命酒製造株式会社
※2 漢方での肝の働きとは？～いらいら・抑うつ・ため息・生理不順・胸の張り～ | 灯心堂漢方薬局
※3 体質を知り免疫力アップ！『気虚』のあなたは、疲れやすく、頑張りたくても頑張れないタイプ ｜Kampoful Life
※4 「気滞」とは？ 繊細でストレスに弱い人におすすめの漢方【漢方薬剤師が教える漢方のキホン】｜小学館の雑誌『サライ』公式サイト
※5 春は「肝」の働きを高めましょう ｜楽しむ・学ぶ｜養命酒製造株式会社
※6 薬膳に親しもう。第8回春のストレスをケアする｜DietitianJob
※7 漢方・中医学で薬食同源vol.4デトックス・新陳代謝の春は「山菜」｜COCOKARA中医学
（2024/04/04参照）
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