大葉消費にも！たっぷり大葉のペペロンチーノ

しなしなの大葉がシャキッと復活！簡単な方法に「もっと早く知りたかった」「諦めてたから助かる」

購入してきたままの状態で冷蔵庫に保存していると、あっという間にしおれてしまう大葉。そんなしなしなになってしまった大葉を復活させる簡単な裏技をご紹介します。しおれているのを見て「もう使えない……」と諦めず、シャキッとした状態に戻しておいしく使い切りましょう。

大葉の人気レシピランキングTOP10！殿堂入り1位のおかずはコレ

さわやかな香りが魅力の大葉は、あらゆる料理に大活躍。数あるレシピのなかでみんなのおすすめはどれなのか、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、人気ランキングを作成しました。1位に選ばれたメニューは果たして？

レンジで作れる「大葉ふりかけ」レシピ。「大量消費にもいい」「余ったときに使える」の声

さまざまな料理に彩りと香りのアクセントを添える大葉。乾燥させてふりかけにするレシピがSNSで話題になっています。本記事では投稿を参考にした、レンジを使う簡単な作り方をご紹介。特売でまとめ買いしたときや家庭菜園でたくさん収穫したときなどの大量消費にもおすすめですよ。