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2. 肉だんごとカブの生姜スープアレンジ
肉だんごとカブで作る、シンプルなスープアレンジ。じっくり加熱することで、肉だんごから出汁が染み込んだスープに仕上がっていました。鍋でじっくりと煮込むだけの簡単アレンジです。
やさしい味わいでほっこり温まります♪ 老若男女問わずに楽しめるアレンジをお探しの方におすすめです。
やさしい味わいでほっこり温まります♪ 老若男女問わずに楽しめるアレンジをお探しの方におすすめです。
材料(2人前)
・国産鶏肉使用肉だんご 8個
・水 350ml
・カブ 1つ
・胡麻油 小さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1
・刻み生姜 小さじ2分の1
・三つ葉
・水 350ml
・カブ 1つ
・胡麻油 小さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1
・刻み生姜 小さじ2分の1
・三つ葉
作り方
国産鶏肉使用肉だんご 8個を冷凍のまま鍋に入れます。水を350ml投入し、胡麻油と鶏がらスープの素、刻み生姜を投入。カブがやわらかくなるまでじっくり弱火〜中火で煮込むのがポイントです。仕上げに三つ葉をトッピングしたら完成。
3. ボロネーゼ風アレンジ
肉だんごとトマト缶を使ったボロネーゼ風アレンジ。肉だんごを軽くマッシュして煮込んだため、ふわふわに仕上がっていました。肉をお好みの具合にマッシュできるので、ゴロゴロボロネーゼも作れますよ♪
砂糖で甘みを足すと、お子様も食べやすい味に。同じようにマッシュして作る、ミートソーススパゲッティもおすすめです。
砂糖で甘みを足すと、お子様も食べやすい味に。同じようにマッシュして作る、ミートソーススパゲッティもおすすめです。
材料(2人前)
・国産鶏肉使用肉だんご 10個
・パスタ 2人前
・オリーブオイル 小さじ1
・トマト缶 半分
・中濃ソース 大さじ1と2分の1
・砂糖 小さじ2
・塩 ひとつまみ(パスタをゆでる用)
・胡椒 お好み
・顆粒コンソメ 小さじ1
・粉チーズ お好み
・乾燥パセリ お好み
・パスタ 2人前
・オリーブオイル 小さじ1
・トマト缶 半分
・中濃ソース 大さじ1と2分の1
・砂糖 小さじ2
・塩 ひとつまみ(パスタをゆでる用)
・胡椒 お好み
・顆粒コンソメ 小さじ1
・粉チーズ お好み
・乾燥パセリ お好み
作り方
肉だんご10個を500Wのレンジで加熱し、オリーブオイルをひいたフライパンに入れ替えてマッシャーでつぶします。トマト缶を入れコンソメ、中濃ソース、砂糖で味を整えましょう。お好みで胡椒を入れたらベースの味付けは完成です。パスタにソースをかけたら、粉チーズやパセリをふりかけます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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