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炭酸飲料のシュワシュワを復活させるには？
Photo by pomipomi
シュワッと爽快な飲み心地が魅力の炭酸飲料。気分をリフレッシュしたいときにぴったりのドリンクですよね。
しかし開けてからしばらく経つと、気が抜けておいしさが半減。そこで試したいのが、食用の重曹とクエン酸を使用する裏技です。シュワシュワ感が簡単に蘇るとのことで、筆者もさっそく試してみました。
しかし開けてからしばらく経つと、気が抜けておいしさが半減。そこで試したいのが、食用の重曹とクエン酸を使用する裏技です。シュワシュワ感が簡単に蘇るとのことで、筆者もさっそく試してみました。
用意するもの
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・気の抜けた炭酸飲料……300cc
・重曹（食用）……小さじ1杯
・クエン酸（食用）……小さじ1杯
※重曹とクエン酸は必ず食用のものをご使用ください。
※瓶や密閉容器など圧力がかかる環境下では、破裂の恐れがあるので十分に注意してください。
・重曹（食用）……小さじ1杯
・クエン酸（食用）……小さじ1杯
※重曹とクエン酸は必ず食用のものをご使用ください。
※瓶や密閉容器など圧力がかかる環境下では、破裂の恐れがあるので十分に注意してください。
手順
1. 炭酸飲料に重曹（食用）を入れる
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グラスに気の抜けた炭酸飲料をそそぎ、重曹（食用）を入れて混ぜ溶かします。
2. 炭酸飲料にクエン酸（食用）を入れる
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氷を入れたい場合はここで投入します。続いてクエン酸（食用）を加え、軽く混ぜれば作業は完了です。
見事に炭酸が復活。気になる味の変化はほとんどなし！
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お〜！見事に炭酸が復活。開封直後と大差ないシュワシュワ感です。この手があったのか……。
「味が変わってしまうのでは？」と懸念していたのですが、特に大きな変化は感じられず。着色されることもありませんでした。
ちなみにクエン酸を再びちょい足しすると、「シュワ〜」と泡立つ瞬間を何度か楽しめますよ。
「味が変わってしまうのでは？」と懸念していたのですが、特に大きな変化は感じられず。着色されることもありませんでした。
ちなみにクエン酸を再びちょい足しすると、「シュワ〜」と泡立つ瞬間を何度か楽しめますよ。
理科の実験気分♪ 手軽にできるライフハック
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ほんのひと手間かけるだけで、気の抜けた炭酸飲料が見事に復活。味の影響もほとんどなく、おいしくいただけました。
ただし食用の重曹とクエン酸をわざわざ買うくらいなら、新しい炭酸飲料を購入したほうが安くて楽かも……。とはいえ、理科の実験気分で楽しいため、子どもの自由研究に親子で挑戦するのにはおすすめですよ。
なお、重曹は炭酸水素ナトリウムで塩分のため、1日5gが摂取目安となります。摂りすぎには注意しましょう。
ただし食用の重曹とクエン酸をわざわざ買うくらいなら、新しい炭酸飲料を購入したほうが安くて楽かも……。とはいえ、理科の実験気分で楽しいため、子どもの自由研究に親子で挑戦するのにはおすすめですよ。
なお、重曹は炭酸水素ナトリウムで塩分のため、1日5gが摂取目安となります。摂りすぎには注意しましょう。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります
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