「ヴァンサンゲルレ」のビスキュイサンド専門店が伊勢丹新宿店に初出店！世界的トップショコラティエの商品を食べ比べ (2ページ目)

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2. クッキーキャラメル

Photo by china0515

ブルターニュの銘塩「フルール・ド・セル」を使って仕上げた塩キャラメルを入れた、大判のチョコチップクッキー。

本店や催事で販売する際は、午前中に完売してしまうほどの人気商品です。

Photo by china0515

クッキー生地はサクサク、しっとり食感で、チョコチップの食感とビターな風味も味わえます。なかからはとろ～っと濃厚なキャラメルが出てきて、ひと口食べると止まらなくなりますよ。

食べる前に軽く温めることでなかのキャラメルが溶けだし、より濃厚な味わいに……。

税抜価格	1枚：400円

※購入は1人2枚まで

3. ヴァンサンゲルレの代表作「プティブールミルク」

Photo by china0515

フランス人のほとんどが食べたことがある、というナント生まれのビスケット「LU」からインスピレーションを受けた「プティブールミルク」。

ヘーゼルナッツのプラリネの中に砕いたサブレブルトンを入れて、チョコレートでコーティングしたビスケットです。

Photo by china0515

じんわりと溶けていくチョコレートはマイルドな甘み。ザクザクとした食感の変化が楽しいひと品です。

税抜価格	1枚 1,000円

素材の味を最大限に引き出したビスキュイ

ヴァンサンゲルレが手がける「ヴァンサンゲルレビスキュイフランセ」の商品は、どれも素材の風味を最大限に引き出したものばかり。それぞれ食感や香りがまったく異なるので、食べ比べるのも楽しいですよ。

国内唯一の名古屋の店舗でも連日売り切れのビスキュイが伊勢丹新宿店で手に入るのは今だけ！気になる人はぜひ足を運んでみてくださいね。

VINCENT GUERLAIS BISCUITS（ヴァンサンゲルレ）｜公式サイト

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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